Daržovių tortilla su auksinėmis bulvėmis

Parengti auksines bulves: nuplaukite ir nulupkite bulves. Kepkite juos verdančiame vandenyje su druska, palengvinant maždaug 10 minučių maždaug. Tada išimkite bulves nuo vandens ir supjaustykite į griežinėliais. Keptuvėje, pridėkite trečdalį alyvuogių aliejaus ir rudos abiejose pusėse.

Paruoškite savo ingredientus: plauti, nulupkite ir uždėkite cukinijos ir morkų; Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite plunksnų svogūnus.

Kepkite špinatai: išmeskite jį į puodą su verdančiu vandeniu ir druska ir palaukite 5 minutes.

Be keptuvėje imtis dar trečdalį alyvuogių aliejaus, pridėti svogūną ir Sauté, kol bus permatoma.

Palikite stiliaus cukiniją ir išdžiovinkite jį švariu virtuvės audiniu (pašalinti perteklinį vandenį).

Į dubenį sumaišykite tarkuotus cukiniją, tarkuotą morką, virti špinatai, svogūnai, avižiniai, kiaušiniai, druska ir pipirai. Revolveris ir gerai išmaišykite.

Tame pačiame keptuvėje pridėti likusį alyvuogių aliejaus, pridėti mišinį ir virkite 10 minučių vienoje pusėje arba kol gerai. Tada, su plokštelės pagalba, pasukite omletą ir virkite jį kitoje pusėje visiškai garbanoti.