Špinatais Omletas su paruduos bulvėmis

Parengti keptomis bulvėmis: Nuplaukite ir nulupkite bulves. Virėjas jas į verdantį vandenį su druska pagal skonį apie 10 minučių maždaug. Tada atkreipti vandens bulves ir gabalas išilgai. Keptuvėje, pridėti trečdalis alyvuogių aliejaus ir ruda ant abiejų pusių.

Paruošti ingredientai: Nuplaukite Chard; nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite svogūną baudą.

Virėjas į verdantį vandenį, maždaug nuo 5 iki 7 minučių Paprastieji. Kai paruoštas mangoldai, estilar gerai ir supjaustykite gerai.

Keptuvėje išgerkite kitą alyvuogių aliejaus trečdalį, pridėti svogūnų ir pakepinti, kol permatomas.

Dubenyje sumaišykite virtą Paprastieji ir pjaustytų, svogūnų, kiaušinių, druskos ir pipirų sofrito. Išmaišykite ir gerai išmaišykite.

Toje pačioje keptuvėje pridėti likusį alyvuogių aliejaus, pridėkite mišinį ir virkite 10 minučių ant vienos pusės ar gerai klijai. Tada su plokštelės pagalba, pasukite omletas ir kepkite kitą pusę, kol visiškai nustatyti.