"Grin Light" žiediniai kopūstai

Nuplaukite žiedinius kopūstus po vandens srove, kad pašalintumėte galimas priemaišas.

Iškirpkite 3 arba 4 gabaliukais (dideliais) ir uždenkite vandeniu puode. Išimkite druską ir leiskite apie 15 minučių, kol galėsime nagų peilį ir kad jis išeis ir palieka be sunkumų.

Kepdami, ruošiant Bechamelį. Įdėkite sviestą į kitą puodą ir šilumą per minkštą šilumą. Tada pridėkite miltus ir leiskite jam virti 3 minutes, kad pašalintumėte žaliavinį skonį.

Tada įpilkite karšto pieno, mažai ir maišykite. Tai yra, paimkite partiją ir nuimkite, kol jis bus integruotas. Su 4 ar 5 tandais bus pakankamai. Bus paliktas gana skystas padažas. Salpimentar ir leiskite virti 10 min., Išimdami nuo laiko.

Veikia ankstesnius du veiksmus, supjaustykite žiedinius kopūstus į mažesnius gabalus, apie 3 pirštus. Įdėkite gabalus ant orkaitės arba atskirų paveikslų dėkle.

Virš žiedinių kopūstų įdėkite Becamelį. Tada sūris tarkuotas ir kepamas virš vidutinio ugnies. Tada įjunkite groteles apie 5 minutes, kol jis yra gratinas.

Akis: gerai žiūrėkite į fontano dydį.