Žydų tortilla su ryžiais

Paruoškite savo ingredientus: nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite puikią svogūną.

Norėdami paruošti ryžius: į puodą, pridėkite alyvą puikiai ir mesti ryžius.Plaukite, kol jis yra beveik permatomas.Tada įpilkite 1,5 puodelio verdančio vandens per kiekvieną puodelį ryžių, paimkite druską į skonį, švelniai maišykite ir padėkite jį per mažai šilumos su skrudintuvu 20 minučių.Pasibaigus laiko pabaigoje, išjunkite ugnį ir palaukite maždaug 5 minučių.

Pot su verdančiu vandeniu, virti pupeles, leiskite jiems virti 5 min.

Pane užpilkite pusę alyvuogių aliejaus, įpilkite svogūnų ir sauté, kol jis bus permatomas.

Į dubenį sumaišykite virtos pupeles, svogūnai kepti, kiaušiniai, druska ir pipirai.Revolveris ir gerai išmaišykite.

Tame pačiame keptuvėje pridėti likusį alyvuogių aliejaus, pridėti mišinį ir virkite 10 minučių vienoje pusėje arba kol gerai.Tada, su plokštelės pagalba, pasukite omletą ir virkite jį kitoje pusėje visiškai garbanoti.