Pomidorai, įdaryti vištiena ir quinoa

Paruoškite savo ingredientus: nuplaukite pomidorų (rezervuokite užpildą ir supjaustykite jį kubeliuose), nuplaukite ir supjaustykite cilantro.

Kepkite vištienos krūtinėlę (įdėkite šaltą vandenį, vieną kartą virkite vandenį, nuleiskite ugnį ir virkite apytiksliai 25-30 min.). Pasiruošę paimti iš vandens ir trupinkite.

Paruoškite quineo: nuplaukite quinoa gerai į kolander, kol jis sustoja putų, įdėkite į 1 puodelį quinoa 1 1/2 puodelio verdančio vandens, palaukite, kol jis virstų ir paliekate mažą šilumą su skrudintuvu 15 min.

Sumaišykite pomidorų, vištienos, quinoa ir cilantro.

Užpildykite pomidorus ir tarnauti 2 vienam asmeniui.