Kukurūzų ir svogūnų kunigaikštis

Paruoškite savo ingredientus: Atskleiskite sviestą; Atskirti baltymus iš trynių. Šiame rengime bus naudojami tik tryniai, laikykite baltymus kitam pasirengimui.

Dėl masės: norma miltų į konteinerį, pridėti trynius ir 2/3 sviesto ir dirbti su pirštais, kol turėsite demigada masę.

Įpilkite mažai vandens vandens (1,5 CDA (s) kiekvienam sviesto CDA), kol bus gauta nuosekli masė.

Išplėskite jį su voleliu ir nešiokite pyragą. Įkaitinkite orkaitę 180ºC. Uždenkite pelėsią, kurioje yra tešla su sviesto popieriumi ir kepkite nuo 10 iki 15 minučių. Leiskite atvėsti ir rezervuoti.

Sofresas svogūnai.

Paruoškite kukurūzus pagal konteinerių nurodymus.

Paruoškite baltą padažą: puode pridėti pieną, Maicena ir likusią sviesto dalį. Kuko virš didelės šilumos visada maišant, kol atleisite užvirinti, nuleiskite ugnį ir leiskite virti 2 min. Visada maišant.

Sumaišykite baltą padažą su kukurūzais ir svogūnais, pasiekdami norimą nuoseklumą.

Pridėkite mišinį į tešlą, pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite 15-20 minučių prieš patiekdami