4 "thermomix" sūris Quiche

Taikant masės Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Enmantequille ir miltai pelėsių Quiche. Draustinis.

Įdėti į stiklo miltų, sviestas, pusę druskos, 50 ml vandens ir sumaišoma 20 sec / vel4. Su mentele žemyn į stiklo apačioje.

Maišyti dar vieną 10 sec / atvirkštinio sukimosi / vel4, šį laisvus masę menčių. Pašalinti iš stiklo masę ir sudaro kamuolio su juo. Apvyniokite polietileno plėvele ir rezervo į šaldytuvą 10 iki 15 minučių.

Su kočėlas, ritinys tešla ant rašomasis stalas lengvai miltais pabarstyto. Forre su išplėsta masės paruošti pelėsių. Dūrio apatinius keletą kartų, kad būtų išvengta oro burbuliukų gaminimo metu. Kepkite 10-15 minučių (180). Išimkite ir rezervas.

Užpildymui, davė puodelio sūrio supjaustyti kubeliai 3x3cm ir gniuždo 3 sec / vel5. Išimkite ir rezervo į dubenį.

Įdėti į stiklo pieno, grietinėlė, kukurūzų krakmolo, kepimo milteliai, sviestas, pusę druskos, pipirų ir rinkinį 5 minutės / 90 ° C / greitis 4.

Pridėti prie stiklo kiaušinius ir sumaišykite 10 sek / greičio 3. Supilkite į ir pabarstyti iškeptos tešlos mišinys susmulkintų sūrių.

Kepkite 15-20 minučių (200C), arba kol švelniai paruduos (patikrinkite, ar jis sutrauktas paspaudę iešmo klijuoti centro išeina sausas, jei ji yra pasirengusi, kitaip kepti 5 minutes daugiau).