Lęšių mėsainiai (duona)

Mirkyti prieš dienos lęšius.

Kitą dieną nusausinkite juos ir įdėkite juos į didelį puodą su 2 litrais švariu vandeniu 1,5 puodelio lęšių, druskos ir laurų lapų.Virkite juos 35 min.arba kol virti (minkšta).

Nutekėjimas ir rezervas.

Nuplaukite ir supjaustykite salotus, supjaustykite pomidorų į griežinėliais ir pasirūpinkite atskiruose šaltiniuose

Iškirpkite 1/3 svogūnų į griežinėliais ir pasirūpinkite šaltiniu.Įdėkite sūrio lapus gerai

Nupjaukite 2/3 svogūnų ir garbės smulkiai.Į keptuvę, šildymo alyvą ir taupyti svogūnus su česnakais.Pašalinti nuo karščio ir atvėsinkite.

Sumaišykite lęšius su puse viso kiaušinių ir kitų pusių trynių;ir sofrito, sumaišykite, kad įtrauktumėte

Formuokite mėsainius ir paimkite keptuvę su šiek tiek karštu aliejumi."Cook 6 min

Šildykite duonos

Paruoškite mėsainius patogiai pridėti kečupą, majonezą ir garstyčių