Virtinukai morkų ir ožkos sūris "thermomix"

Užpildas: Įdėkite į puodelį nulupti ir kapotų morkų, svogūnų ir sukapoti 5sec / Vel 5.

Su Espa Tula ingredientai žemyn į laivo, kurio apačioje? Ada 100 g vandens ir druskos ir rinkinio 18-oji min / 100o C / Vel 1. Tada sutrinti 10sec / Vel 4. Pašalinti tyrę? taurės ir atvėsti.

Padėkite dubenį ant "thermomix" viršuje ir sveria 120 g gryno? morkų ir knyga (naudojamas padaryti tešlą).

Supilkite likusį tyrės? stiklo, kurio? Ada ožkos sūris, grietinėlės sūris, druska, pipirai ir sumaišykite 10 SEC / vel 4. Nuimkite puodelį ir rezervą užpildyti raviolis.

Masa: trinkti stiklo, pridėti miltų, kiaušinių ir tyrės? Morkos saugomos; Planuokite 3 min / func? N ausies.

Supilkite tešlą ant iš meso paviršiaus? N su miltų ir formą rutulio. Cu? Uždenkite ją polietileno plėvele ir leiskite pastovėti 20-30 minučių.

Sumažinti tešlą per pusę ir su voleliu arba makaronų mašina ma; pratęsti vieną pusę tešlos į tiesiai? kampas, kol jis yra labai plonas.

Jūs vieta palei šaukštelių įdaru viena nuo kitos nutolusios? ir drėkinti masę su vandens lašelių visame įdaru.

Sulenkite tešla per įdaru jį padengti, pirštų sugriežtinti aplink su alavo, supjaustyti koldūnai. Kartokite 2 žingsnis pusę tešlos.

Virėjas ravioliai gausiai vandens virimo su 15 g druskos; bus n? paruoštas, kai jie kyla į paviršių apie 2-3 minutes, vieną kartą paruoštas pašalinti kiaurasamčiu ir tarnauti su lašų alyvuogių aliejaus ir parmezanem.