Locro su kiaušinienė

Paruoškite ingredientų: bulvės ir moliūgų supjaustyti mažais kubeliais; kapojimo česnako, petražolių ir svogūnų smulkiai; pupelės supjaustyti į gabalus.

Dideliame keptuvėje su puse aliejaus pakepti česnakais ir svogūnu. Pridėti papriką ir Sezonas su druska ir pipirais.

Tada pridėti bulvės, moliūgai, pupelės, žirniai ir kukurūzų, gerai ir motyvacinį sumaišykite su vandeniu, kol pusė daržovių.

Pridėti druskos ir virkite, kol vanduo išgaruoja. Galiausiai, pridėti cukraus, išmaišykite ir sutrinkite moliūgų ir bulvių (paliekant keletą vienetų). Pabarstykite petražolėmis ir patiekite su kiaušinienė. Keptuvėje šilumos pusę aliejaus ir atsargiai pridėkite kiaušinį, pasirūpinant, kad nebūtų nutraukti trynių. Tai bus paruoštas, kai visi atrodo išvalyti balta.