Pizzetas jautiena su šparagais ir kiaušinių "thermomix"

Vieta stiklainį 30 ml aliejaus, svogūnai ketvirta, česnakai, pomidorų (nulupti tilpti) ir cukraus. Pjaustyti 4 sek / greitis 5 ir saute 8 minutės / 120 ° C / greičio 1. (TM31: 8 minutės / 120 ° C / greitis 1)

Pridėti maltos jautienos, čiobreliai, 1/2 šaukštelio druskos ir pipirų. gerai sumaišoma su mentele ir nustatyti 5 minutės / 100 ° C / sukimosi atvirkštinio / greičio 1. rinkinys prailginto užpildymo į dėklą atvėsti. Plauti stiklą

Masė: Įdėkite į indą 220 ml vandens, 20 ml aliejaus ir mielių. Sumaišoma 2 minutės / 37 ° C / greitis 2

Pridėti miltų miltelių, miltų be miltelių ir 1,5 šaukštelis druskos. Sumaišykite 10 sek / 4 ir nustatytas greitis 2 minutės / minkymo funkciją (jeigu masė neturi likti visiškai pridedamas stiklinę įpilama su vandens srovelė ir nustatyti keletą minučių minkymo funkcija). Pašalinti taurės ir formų rutulinio tešlą. Palikite tešlą aptraukto dubenį ar skudurėliu 30 minučių

Orkaitėje iki 200 ° C temperatūroje dažų aliejaus du kepimo padėklai

Padalinti tešlą į šešias lygiomis dalimis (maždaug 110 g)., Rutulio formos ir padengti su audiniu. Voleliu, eikite plinta tešlos kamuoliukus, kol ratą apytiksl. 12 cm skersmens ir vietoje ant paruošto dėklą. Skleiskite mėsą ant picos ir pabarstykite tarkuotu mocarelos. Įdėkite kiekvieną pizzeta 4 smeigės ant formavimo kvadratą. Su šaukštu atgal, padaryti skylę tešlos centre ir pertrauka viduje kiaušinį. Pabarstykite druska ir pipirais

Bake 2 partijomis 12-15 minučių (200 ° C). Pašalinti iš orkaitės ir tarnauti