Žiedinių kopūstų su skrudintu česnaku

Kepti česnakai orkaitėje. Tai galite padaryti su iki 3 dienų iš anksto ir išsaugoti šaldytuve, kol būsite pasiruošę naudoti.

Užvirkite didelį puodą su vandeniu. Užvirinkite žiedinius kopūstus ant puokštės 10-12 minučių.

Išleiskite vandenį ir įdėkite žiedinius kopūstus ant rankšluosčio ir prieš tęsdami visiškai išdžiovinkite žiedinius kopūstus.

Maisto perdirbėjo dubenyje sujunkite žiedinius kopūstus, pieną, alyvuogių aliejų, rozmariną, Tomillo, skrudintų česnakų dantims, druskos iki skonio ir juodųjų pipirų žiupsnelis.

Padarykite tyrę 1-2 minutes arba tol, kol žiediniai kopūstų tyrė yra visiškai minkšta. Įsitikinkite, kad per 20-30 sekundžių nuvalykite dubenį, kad būtų užtikrintas vienodas tyrėjas.

Jei žiedinių kopūstų tyrė aušinama per daug, grąžinkite jį į puodą ir įdėkite jį į norimą temperatūrą.

Jis aptarnauja žiedinius kopūstus su alyvuogių aliejaus ir šakelių purslų ir rozmarino ar čiobrelių.