Sviesto vištienos krūtinėlė su grybų padažu su bulvių košėmis

Paruoškite savo ingredientus: išspauskite citrinų sultis; Nuvalykite su virtuvės popieriumi ir laminuokite grybus. Padalinkite sviestą į 6 dalis: 3 bus naudojamas vištienos, 2 bus naudojamas grybų padažui ir 1 už tyrę.

Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių.

Treniruokite krūtines su citrinos sultimis ir kriminu.

Į keptuvę įpilkite sviesto, skirto vištienai ir užsandarinti vištieną apie dvi minutes už pusę. Paimkite į orkaitę 20 minučių.

PAN pridėti sviesto skirtą padažu ir alyvuogių aliejaus, kai jis yra lydytas pridėti grybus ir virkite dvi minutes. Supilkite baltąjį vyną ir leiskite alkoholiui palikti 5 minutes, nugriauti, išjungti ir pridėti kremą.

Dėl tyrės: nuplaukite ir nulupkite bulves. Į puodą bulvės verdančiame vandenyje su druska (nuo 20 iki 30 min.). Kai jau esate virti (minkšta), stiliaus ir sumalkite, kol susidarysite tyrės. Pridėti pusę sviesto ir revolverio iki homogenizuoto. Įtraukti pieną, kad pasiektumėte norimą nuoseklumą.

Patiekite vištieną su grybų padažu kartu su bulvių koše.

Polinenlacocin. Pritaikytas.