Baklažanų Lazanija

Orkaitėje iki 200 ° C

Virkite virš garo visą baklažanų į koštuvą per verdančio vandens 30 minučių puodo, tada supjaustyti per pusę, kad būtų pašalintos ir pjaustyti masės.

Tuo tarpu, nulupkite ir susmulkinkite.

Įkaitinkite alyvuogių aliejaus didelėje keptuvėje virš vidutinės ugnies, pridėti česnako, čiobrelių ir baklažanų, tada trupa dėl šio raudonųjų pipirų ir virkite 10 minučių.

Pridėti pomidorus, kad juos su šaukštu, ir pridėti balzamiko actu.

Pridėti dauguma baziliko lapeliais, tada užvirkite ir troškinkite 10 minučių arba tol, kol padažas sutirštės ir sumažinta, tada bandykite ir sezono su jūros druska ir juodaisiais pipirais.

Grotelės Parmesano o kitą pusę čederio sūrio, supjaustyti griežinėliais likusią čederio.

Surinkti, skleisti pomidorų padažas sluoksnį ant sunkiai išgydomos šaltinio pagrindu. Lengvai pabarstyti tarkuotu sūriu, uždenkite ir lazanija lakštai sluoksnis, tada pakartokite du kartus. Baigti su padažu sluoksniu, pabarstyti likusį tarkuotą sūrį ir eiti per lapas čederio sūrio.

Kepkite orkaitėje apačioje nuo 25 iki 30 minučių, arba tol, kol paruduos ir burbuliukais.

Pridėti likusius bazilikų, pabarstyti šiek tiek alyvuogių aliejaus.