Mušamas vištienos salotos ir juodųjų pupelių

Paruoškite ingredientai: Supjaustykite svogūną rašiklį; morkos supjaustyti į didelių gabalų; plauti žali lapai; Supjaustykite pomidorus kubeliais; sluoksniavimą avokado; sumažinti scallions į plonais griežinėliais; pjaustyti kalendra ir scallions bauda; alyvuogių aliejaus padalytas į 3 dalis: noras padaryti GRANOLA, kitas bus eiti vištiena ir kitą garstyčių padažas; išspausti citrinos sulčių.

Sugerti baltos pupelės naktį dideliu kiekiu vandens (4 puodeliai vandens vieno puodelio baltos pupelės). Tuo kitą dieną padermė vandenį. Keptuvėje su aliejumi, kepti svogūną ir morką. Virėjas penkias minutes ir pridėti vandens, lauro lapų, kepimo soda ir baltas pupeles. Kepkite 40 minučių vidutinės ugnies, kol suminkštės. Išimkite ir įtempti.

Kad GRANOLA: keptuvėje pašildyti alyvuogių aliejaus skirtas tai. Pridėti moliūgų sėklų, saulėgrąžų ir sezamo skrudinta duona šiek tiek. Pridėti likusius ingredientus (avižų, 1/4 sviesto, džiūvėsėlių, svogūnų milteliai, 1/3 kalendra, pusė raudonėlis, bazilikas, čiobreliai, druska ir pipirais) ir kepti apie tris minutes, kol sugeria aliejų ir sviestą. Auksinės rudos spalvos ir sezono.

Už vištienos: sumaišykite džiūvėsėliai su likusiu sausu raudonėlio, granola riešutai ir atidėtos. Padalinkite kiekvieną vištienos krūtinėlė į dvi, kad jie yra du kepsniai 0,5 cm storio kiekvienam krūties.

Sezonas filė su miltais ir kiaušiniu ir tada sumaišykite ir GRANOLA duonos trupinius. Eiti per kiaušiniu ir džiūvėsėliais sumaišyti su GRANOLA jei storesnis pluta ant vištienos nori. Užsakyti iki šiol surinkti salotos.

Dėl garstyčių padažu: į dubenį išmaišyti medų su balzamiko ir garstyčių. Beat šakute gerai sumaišykite. Pridėti alyvuogių aliejus skirtas šis lėtai plaka į vientisą mišinį.

Dėl jogurto padažu: sumaišykite ingredientus (jogurtas, citrinos sultys, česnakai, druska ir pipirai) ir atidėtos.

Eksploatacijos šilumos keptuvę su nafta, vištiena ir likusį sviestą, vieną kartą karšto rudos vištienos iš abiejų pusių. Išimkite ir supjaustyti juostelėmis.

Prieskonių mix lapai su medumi garstyčių, druskos ir pipirų ir įdėti į du atskirus konteinerius. Kapotos česnakai viršuje turi, kalendra, scallions ir centro jogurto padažu. Šonuose rūšiavimo vištiena, avokadu, pomidorais ir baltųjų pupelių. Maudytis vištienos ir tarnauti su saldžiarūgščiu padažu.

Jėzus ir Tere Gutierrez. Pritaikyti. Fotografija: Catalina Riutort