Fettuccini su lašiša

Paruoškite ingredientai: gerai supjaustykite scallions (balta ir žalia dalys); pašalinti citrinų ir apelsinų žievelių (be balto dalis); Grotelės imbiero; kapojimo supjaustyti svogūnai; tarkuoto parmezano sūrio; Bauda supjaustykite scallions. Padalinkite vyną į 3 dalis: 1 dalis bus iškepti lašišos ir 2 dalys bus už padažu.

Lašišas: Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Dubenyje įdėti kambario temperatūros ir darbo sviestą šakute taip, kad jis lengviau valdomas ir sumaišykite su tarkuotu apelsinų, citrinų ir imbiero. Pridėti paliečia pipirais ir čiobreliais. A gali padengti folija. Jojimo ir įdėti lašišos ant paviršiaus gabaliukais skonio sviestą, šiek tiek druskos, pipirų ir scallion gabalus. Galiausiai pabarstyti vyno, skirtų tai. Atlikti orkaitė 12 minučių, jei norite raudona ir 15-20 jei ji jums patinka virti. Taip pat galite pridėti citrinos lašai. Crumble ir atidėtos.

Tešlos gaminiai, nevirti į dente.

Dėl padažu, kad eina su makaronais: sumaišykite lašišos anksto susmulkinti su puse kremo ir gerai išmaišykite. Keptuvėje lėtai pridėti svogūnų aliejų. Pridėti baltojo vyno ir virkite 1 viengule minutę išgaruoti alkoholiui. Supilkite likusią grietinėlę ir virkite 3 minutes didelio karščio, todėl, kaip sutelkti šiek tiek kremo. Przyprawianie šaknis.

Ne paskutinę akimirką, pridėti scallions, susmulkinti lašišos ir parmezano sūriu, paliekant mažai garnyras.

Patiekite sumaišyti su anksčiau virtų Fettuccine ir garnyras su parmezano viršuje.

Jėzus ir Tere Gutierrez. Pritaikyti. Fotografija: Catalina Riutort