Skrudinta vištiena su žolelėmis ir citrina lydi saldžiųjų bulvių

Paruoškite savo ingredientus: supjaustykite paprikos juostelėmis; Supjaustykite pomidorus į kvadratus; Supjaustykite cilantro.

Išimkite iš citrinų ir išspauskite savo sultis. Pusė bus naudojama vištienos ir kitai pusei bulvėms.

Vištienos: maisto procesoriuje, padarykite makaronus su petražolių, sulčių ir citrinų žievelėmis, kaparėliais ir pusę alyvuogių aliejaus. Uždenkite visą vištieną su makaronais. Įdėkite jį į šaltinį, druską ir šaldykite 1 valandą.

Įkaitinkite krosnį 180 ° C. Kepkite vištieną 50 minučių. Geras būdas sužinoti, ar jis yra virti viduje yra spustelėti šlaunį: Jei išeina sultys yra skaidrus, tai yra todėl, kad vištiena jau virti.

Bulvėms: 5 minutes padėkite juos virti su oda vandeniu su druska 5 minutes. Įtampa ir leiskite atvėsti dar 5 minutes. Nupjaukite savo bulves per pusę ir įdėkite juos ant kepimo kartu su paprika, pomidorais ir česnakais. Pridėti likusį alyvuogių aliejaus, cilantro miltelių, kmynų, druskos ir pipirų. Sumaišykite viską ir plinkite ant gali. Kepkite 40-45 minučių, kol bulvės yra auksinės ir traškūs išorėje.

Pasibaigus tarnaujant, purškiant likusias citrinos sultis ir priartinimą ir šviežią cilantro. Įdėkite šriftą ir pridėkite jogurtą ant bulvių (neprivaloma).

Patiekite pridedant vištieną.

Javiera Suárez. Gyvenu. Pritaikytas. Foto: @Krisossandon, maisto stilius: @comoyexisto, gamyba: @balamol