Bulvės su "mote" kviečiais ir paprastu kiaušiniu

Užvirinkite "mote" pasiruošę maždaug 10 minučių (galite tai padaryti piene, jei norite suteikti jums daugiau skonio), padermę ir plovimą.

Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite bulves kubeliuose ir morkų, svogūnų ir smulkių paprikos.

Įdėkite virkite kapotų bulves, "mote" iš nusausintų kviečių ir plovimo, morkų ir paprikos su vandeniu (mesti 1/2 puodelio vandens kas 2 puodeliai "mote" iš kviečių), virš mažos ugnies ir skrudintuvo.

Padarykite sofrito su svogūnu alyvuogių aliejaus.Add sofrito į preparatą.

Prieš patiekdami, pridėkite grietinėlę (tai neprivaloma).

Paruoškite kepti kiaušinius ir tarnauti ant viršaus.