Raudonojo vyno kepsnys ir užrakintos hallotai su bulvėmis iki grietinėlės

Bulvėms iki grietinėlės: grotelės parmezano sūris. Nulupkite bulves ir supjaustykite juos plonais griežinėliais ½ centimetro.

Įdėkite bulves virkite į puodą su vandeniu 10 minučių, kad jie būtų virti tik šiek tiek. Nutekėjimas.

Uždėkite iš anksto virtomis bulves šriftu, pridėkite grietinėlę ir tarkuotą sūrį. Kepkite 180 ° C temperatūroje 20 minučių, kol bulvės yra virtos ir lydyto sūrio.

Dėl kepsnių: keptuvėje, pusėje cukraus blondinės, pusė sviesto ir alyvuogių aliejaus.

Kai mišinys yra spalvotas, kepsnys 5 minutes. Salpimentarijai ir uždėkite ant krosnies.

Purškite čiobrelių ir skrudinimo į pašildytą orkaitę aukštoje temperatūroje 10 minučių. Nuleiskite temperatūrą ir virkite 15 minučių.

Paruoškite padažą: užvirinkite asvalius gausiu vandeniu 10 minučių, nutekėjimas ir rudos keptuvėje su likusiu šviesiu cukrumi ir sviestu. Rezervatas.

Pot virkite raudoną vyną su vištienos sultiniu, paruoštu pagal konteinerių instrukcijas. Įveikti 15-20 minučių. Salpimentar ir pridėti talpyklas ir slyvų.

Kai kepsnys yra paruoštas, nuimkite nuo orkaitės, ačiū šaltiniui ir įpilkite sulčių į padažą. Šiek tiek sutirštėja su Maicena ir patikrinkite prieskonius.

Iškirpkite kepsnius į gabaliukus ir patiekite purškiamas su salotų padažu ir kartu su bulvėmis į kremą.

Jei norite, kad naminiai sultiniai: mesti į puodą su alyvuogių aliejumi daržovėmis, kurias gerai nuplaunate ir supjaustytumėte į mažus gabalus, 1 arba 2 vištienos šlaunų, miego apie 5 minutes, tada įpilkite 1-2 l karšto vandens ir palaukite užvirinti kolarą ir naudojimą.