Turkijos filė su bazilikų tyre

Paruošti Turkijos filė: kiekvienas druskos ir pipirų filė, kad būtų skonio ir suvynioti kiekviena ant aligacinio popieriaus su alyvuogių aliejaus splash (jei neturite alyvų popieriaus, įdėkite juos tiesiai į šaltinį, tai tik už šaltinį Jie yra sultingesni). Įdėkite juos į fontaną krosnies ir ragų 25 min. 220 ° C temperatūroje. Išjunkite orkaitę ir palikite stovėti su uždaromis durimis, kad jie būtų sultingi.

Į puodą vietose nuluptos bulvės ir supjaustytos į mažus kubelius ir padengia druskos vandeniu. Kepkite per mažą ugnį, kol jie bus minkšti (apie 20-30 minučių). Vis dar ir paruošti tyrę. Pridėkite pusę likusios likusios alyvuogių aliejaus, karšto kremo ir pieno. Užsisakykite šilumą.

Į puodą su pakankamai verdančio druskos vandens, balinimo baziliko 1 minutę ir greitai praeiti per šaltą vandenį, kad sustabdytų virimą. Stile ir šlifuokite su likusia alyvuogių aliejaus iki tyrės ir pridėti bulvių koše integravimo gerai.

Patiekite filė su tyrės.