Ryžių troškinys su šlamštu ir sūriu

Į puodą, šilumos alyvuogių aliejus virš vidutinio ugnies.Pridėkite porą ir virkite 4-5 min.

Pridėkite ryžių ir virkite 3-4 minutes arba netgi prasiskverbkite su aliejumi.

Įpilkite vyno ir virkite maišydami, kol ryžiai sugeria visą skystį.

Jei norite šiek tiek pridėti šiek tiek daržovių sultinio, kad ryžiai galėtų jį įsisavinti prieš kitą sultinio priedą.

Laikykite virimą per mažą ugnį, kol ryžiai yra al dente.

Pridėkite špinatų smulkiai ir maišykite.Galiausiai pridėkite grietinėlės sūrio ir švelniai sumaišykite, kad troškinys yra kreminis.Jei reikia, ištaisykite sezoną pridedant druskos ir pipirų.

Praleiskite grybus į keptuvę ir patiekite su ryžiais atskiriems patiekalams.Pabarstykite parmezano sūriu.

Jei norite padaryti naminį sultinį: jis išmeta į puodą su alyvuogių aliejumi daržovėmis, kurias jūs gerai nuplaunate ir supjaustytumėte į mažus gabalus, sofrią apie 5 minutes, tada įpilkite 1-2 l karšto vandens ir tikimės, kad virsta.Kolaras ir naudojimas.