Lęšių mėsos su bulvių košėmis
16 INGREDIENTES •
14 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
16 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2.5 vienetai Bulvės
- 200 gramų Koncentruotos pomidorų
- 100 gramų Lęšiai
- 500 mililitrai Sultinio (augalinis)
- 75 gramų Džiūvėsėliai
- 1/2 vienetai Morka
- 1 dantys Česnakas
- 1/2 vienetai Raudonas svogūnas
- 1 vienetai Kiaušinis
- 1/4 šaukšteliai Džiovinti raudonėliai
- 125 gramų Petražolės
- 1/4 šaukšteliai Druska
- 1 žiupsnelis Paprika
- 2 jums šaukštai Alyvų aliejus
- 1/2 jums šaukštai Sviestas
- 1/2 puodelis Neriebaus pieno
Instrucciones
14 pasos
- 1Sugerti praėjusios dienos lęšius.
- 2Nuplaukite lęšius ir surinkite juos į puodą ir padengite juos daržovių sultiniu, paruoštu pagal konteinerių indikacijas.
- 3Jis sukelia vidutinio ugnies ir kai jis sulaužo virti, nuleiskite ugnį ir virkite 25 minutes arba iki konkurso. Viridant lęšius, patikrinkite vandenį ir pridėkite daugiau, jei reikia.
- 4Įkaitinkite orkaitę 225 ° C temperatūroje. Nulupkite pusę česnako ir svogūnų ir smulkiai supjaustykite.
- 5Nulupkite morkas ir rállalą.
- 6Surford svogūnai ir česnakai keptuvėje su maža alyvuogių aliejaus. Pridėti tarkuotų morkų ir tęskite virti dar tris minutes.
- 7Tritura procesoriuje Lentils, česnakai, svogūnai, morkos, aromatinės žolės, ¾ tarkuotos duonos ir kiaušinių.
- 8Jei reikia, pridėkite daugiau duonos trupinių, kol gausite paprastą liejimo pasta. Pridėti kapotų šviežių petražolių.
- 9Sudaro mėsos kamuolius, visą tą patį dydį ir blykstė juos ant likusios tarkės duonos.
- 10Sutepkite krosnių šaltinį su alyvuogių aliejumi ir įdėkite lęšių koldūnus. Rutuliai 30 minučių arba kol jie yra gerai auksiniai.
- 11Tuo tarpu nulupkite likusį česnaką ir supjaustykite. Nustebinkite jį keptuvėje su šiek tiek alyvuogių aliejumi tris minutes. Įpilkite pomidorų koncentrato, veda į virkite, sumažina ugnį ir leidžia lėtai virti dešimt minučių. Salpimenta į skonį ir tarnauja karštų lęšių koldūnai su pomidorų padažu.
- 12Dėl tyrės: nuplaukite ir nulupkite bulves. Į puodą bulvės verdančiame vandenyje su druska (nuo 20 iki 30 min.). Kai jau esate virti (minkšta), stiliaus ir sumalkite, kol susidarysite tyrės. Įpilkite sviesto ir maišykite iki homogenizavimo. Įtraukti pieną, kad pasiektumėte norimą nuoseklumą.
- 13Patiekite mėsos kamuoliukus su tyrės.
- 14Jei pageidaujate padaryti naminį sultinį: mesti į puodą su alyvuogių aliejumi daržovėmis, kurias jūs gerai nuplaunate ir supjaustytumėte į mažus gabalus, suminkštintas apie 5 minutes, tada įpilkite 1-2 l karšto vandens ir virkite. Kolaras ir naudojimas.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
567 | 101.5 | 25.1 | 9.6 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario