Kiaulienos lomitai į garstyčias ir medų su bulvių košėmis

13 INGREDIENTES • 9 PASOS • 2 HORAS 15 MINUTOS
Cocción
2 hr.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
Kiaulienos lomitai į garstyčias ir medų su bulvių košėmis

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 vienetai Svogūnas
  • 2 jums šaukštai Alyvų aliejus
  • 400 gramų Kiaulienos (nugarinės)
  • 1/4 šaukšteliai Druska
  • 1 žiupsnelis Paprika
  • 25 gramų Garstyčių
  • 1/4 puodelis Kalendra
  • 1/2 jums šaukštai Medus
  • 1/2 dantys Česnakas
  • 150 mililitrai Alus
  • 2.5 vienetai Bulvės
  • 1/2 jums šaukštai Sviestas
  • 1/2 puodelis Neriebaus pieno
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Supjaustykite ant svogūnų ir įdėkite jį šiek tiek alyvuogių aliejaus ant kepimo dėklo.
  2. 2
    Apibrėžkite kiaulienos nugarinę, nugriebti ir įdėti į svogūną.
  3. 3
    Be to, sumaišykite garstyčių, kapotų cilantro, medaus, kapotų česnako danties, druskos ir pipirų skonio ir maišyti.
  4. 4
    Šepečiu pounding su daugeliu garstyčių padažu visose pusėse ir leiskite jam pailsėti 15 minučių.
  5. 5
    Pridėti alaus ant svogūnų, kad pridėtumėte drėgmę į virimo ir prebaitinės orkaitės 180 ° C. Kepkite LOMITO 1 valandą ir 30 minučių 170 ° C temperatūroje.
  6. 6
    Nuimkite Lomito ir leiskite atvėsti prieš pjaustymą. Laikykite virtuvės sultis, nes ji bus užšildyta svarų sultyse arba tarnauti ant jų.
  7. 7
    Dėl tyrės: nuplaukite ir nulupkite bulves. Į puodą bulvės verdančiame vandenyje su druska (nuo 20 iki 30 min.). Kai jau esate virti (minkšta), stiliaus ir sumalkite, kol susidarysite tyrės. Įpilkite sviesto ir maišykite iki homogenizavimo. Įtraukti pieną, kad pasiektumėte norimą nuoseklumą.
  8. 8
    Patiekite Lomito lydimą tyrės.
  9. 9
    Camila Rivera. @Lecipesdelacami. Pritaikytas.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
669 49.7 61 22.6
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas