Griebtuvas mokėjimo į puodą su ledų, į Ciboulette

Paruoškite makaronus pagal pakuotės instrukcijas.

Kai sąraše, nusausinkite, pridėti grietinėlės ir kapotų laiškinių česnakų. Gerai išmaišykite ir atidėtos.

Keptuvėje šiluma alyvuogių aliejaus ir sviesto ant vidutinės ugnies. Kai karšta, pridėti mėsos gerai ir gerai apskrudinti iš visų pusių. Pagardinkite druska ir pipirais.

Pridėti nedidelį smulkintą svogūną ir tarkuotą morką, virkite 8 min. Pabarstykite miltais ir išmaišykite, kad susimaišytų; virti 1-2 min.

Pašalinti puodą nuo ugnies ir pridėti 0,5 puodelio karšto vandens per 1 kg mėsos, maišykite sumaišoma. Grįžti keptuvę su šilumos ir pridėti vyno. Informacija prieskonių pridedant daugiau druskos, jei reikia, ir gana pipirų. Suderinti mišinį didelio karščio, sumažinkite ugnį ir virkite, kuriems 30-40 min arba kol mėsa bus minkšta.

Jei sausa, įpilkite daugiau vandens, virimo skysčio turėtų atrodyti padažu. Patiekite apibarstyti petražolėmis ir lydi krušos.