Choclillo į puodą su auksiniais bulvėmis

12 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Choclillo į puodą su auksiniais bulvėmis

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 4 jums šaukštai Alyvų aliejus
  • 1 jums šaukštai Sviestas
  • 500 gramų Veršiena (chingolo)
  • 1/4 šaukšteliai Druska
  • 1 žiupsnelis Paprika
  • 1/2 vienetai Svogūnas
  • 1/2 vienetai Morka
  • 1.5 jums šaukštai Miltai (ne miltelių pavidalo)
  • 1/2 puodelis Baltas vynas tetra
  • 2 jums šaukštai Aliejus
  • 5 gramų Petražolės
  • 2.5 vienetai Bulvės
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Parengti aukso bulves: Nuplaukite ir nulupkite bulves. Virėjas jas į verdantį vandenį su druska pagal skonį apie 10 minučių maždaug. Tada išimkite bulves iš vandens ir pjūvių išilgai. Keptuvėje, pridėti pusę alyvuogių aliejaus ir ruda ant abiejų pusių.
  2. 2
    Keptuvėje šiluma likusi alyvuogių aliejaus ir sviesto ant vidutinės ugnies. Kai karšta, pridėti mėsos gerai ir gerai apskrudinti iš visų pusių. Pagardinkite druska ir pipirais.
  3. 3
    Pridėti nedidelį smulkintą svogūną ir tarkuotą morką, virkite 8 min. Pabarstykite miltais ir išmaišykite, kad susimaišytų; virti 1-2 min.
  4. 4
    Pašalinti puodą nuo ugnies ir pridėti 0,5 puodelio karšto vandens per 1 kg mėsos, maišykite sumaišoma. Grįžti keptuvę su šilumos ir pridėti vyno. Informacija prieskonių pridedant daugiau druskos, jei reikia, ir gana pipirų. Suderinti mišinį didelio karščio, sumažinkite ugnį ir virkite, kuriems 30-40 min arba kol mėsa bus minkšta.
  5. 5
    Jei sausa, įpilkite daugiau vandens, virimo skysčio turėtų atrodyti padažu. Patiekite apibarstyti petražolėmis ir patiekiamas su aukso bulvių.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
935 44 70.5 47.6
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas