Choclillo į puodą su auksiniais bulvėmis
12 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
![Choclillo į puodą su auksiniais bulvėmis](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1823.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 4 jums šaukštai Alyvų aliejus
- 1 jums šaukštai Sviestas
- 500 gramų Veršiena (chingolo)
- 1/4 šaukšteliai Druska
- 1 žiupsnelis Paprika
- 1/2 vienetai Svogūnas
- 1/2 vienetai Morka
- 1.5 jums šaukštai Miltai (ne miltelių pavidalo)
- 1/2 puodelis Baltas vynas tetra
- 2 jums šaukštai Aliejus
- 5 gramų Petražolės
- 2.5 vienetai Bulvės
Instrucciones
5 pasos
- 1Parengti aukso bulves: Nuplaukite ir nulupkite bulves. Virėjas jas į verdantį vandenį su druska pagal skonį apie 10 minučių maždaug. Tada išimkite bulves iš vandens ir pjūvių išilgai. Keptuvėje, pridėti pusę alyvuogių aliejaus ir ruda ant abiejų pusių.
- 2Keptuvėje šiluma likusi alyvuogių aliejaus ir sviesto ant vidutinės ugnies. Kai karšta, pridėti mėsos gerai ir gerai apskrudinti iš visų pusių. Pagardinkite druska ir pipirais.
- 3Pridėti nedidelį smulkintą svogūną ir tarkuotą morką, virkite 8 min. Pabarstykite miltais ir išmaišykite, kad susimaišytų; virti 1-2 min.
- 4Pašalinti puodą nuo ugnies ir pridėti 0,5 puodelio karšto vandens per 1 kg mėsos, maišykite sumaišoma. Grįžti keptuvę su šilumos ir pridėti vyno. Informacija prieskonių pridedant daugiau druskos, jei reikia, ir gana pipirų. Suderinti mišinį didelio karščio, sumažinkite ugnį ir virkite, kuriems 30-40 min arba kol mėsa bus minkšta.
- 5Jei sausa, įpilkite daugiau vandens, virimo skysčio turėtų atrodyti padažu. Patiekite apibarstyti petražolėmis ir patiekiamas su aukso bulvių.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
935 | 44 | 70.5 | 47.6 |
Evalúa y comenta esta receta