Res medalionai Strogonoff Salsa

Pot su maža alyva, supilkite ryžius ir ruda pora min. Pridėti 2 puodeliai verdančio vandens kiekvienam puodelio ryžių, druskos ir virėjas padengė 15-20 min. Rezervatas

Dėl grybų padažo įdėkite puodą virš vidutinio ugnies su maža alyva, pridėkite svogūną į paveikslus ir Sauté

Kai tai yra skaidri, pridėkite supjaustytų grybų, druskos, pipirų ir kapotų česnakų

Tada pridėkite sviestą ir leidžia jums sauté. Kai grybai yra auksiniai, įpilkite kviečių miltų ir sudaro makaronus

Papildomi mėsos sultinys ir leiskite jam virti. Pridėti raudoną vyną, paprikos miltelius ir garstyčias ir gerai sumaišykite su nugaros padažu

Kai padažas sutirštintas, nuleiskite ugnį iki minimumo ir prideda kremą ir petražoles; Sumaišykite ingredientus gerai ir rezervuokite

Padaryti Lymo medalionus, dėvėti įgūdžius per vidutinę šilumą, su aliejumi ir, kai karšta, prideda medalionus su druska ir pipirais pagal skonį

Duokite jam atgal medalionus (mažiau sultingų paversti mėsa bus viduje) virti

Patiekite medalionus su ryžiais, maudytis Strogonoff padaže ir pabarstykite šiek tiek petražolių viršuje

Jei pageidaujate padaryti naminį sultinį: aš mesti į puodą su alyvuogių aliejumi daržovėmis, kurias jūs gerai nuplaunate ir supjaustytas į mažus gabalus, mažus mėsos gabalus (paštu, pavyzdžiui), sofríe apie 5 minutes, tada pridėkite 1-2 l vandens karšta ir tikiuosi, kad ją virkite. Kolaras ir naudojimas.