Baklažanai bešamelio
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
![Baklažanai bešamelio](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1731.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 vienetai Baklažanai
- 1 puodelis Neriebaus pieno
- 1 jums šaukštai Miltai (ne miltelių pavidalo)
- 1 jums šaukštai Sviestas
- 1/4 šaukšteliai Druska
- 1 žiupsnelis Muškatas
- 1/2 puodelis Tarkuoto sūrio parm
- 2 jums šaukštai Aliejus
Instrucciones
6 pasos
- 1Kad baltas padažas: Į keptuvę ant vidutinės ugnies, kol tirpintu sviestu šilta. Suberti miltus ir kepkite maišydami 2 minutes. Nuimkite nuo ugnies, pridėti šiltą pieną palaipsniui. Grįžti į šilumos ir virkite virš vidutinės aukštą šilumos maišant, kol ji verda ir sutirštės, pridėti druskos ir muskato skonį.
- 2Žievelės baklažanai, supjaustyti juos į labai plonas ir rodelas ne pabarstyti liberaliai su druska.
- 3Rodelas įdėti sūdyti daržoves į koštuvą, rūpintis, kad jie yra ištemptas, uždenkite plokštelės pasverti. Taigi, palikite juos 1 valandą išmesti visą vandenį. Tada išimkite baklažanus ir kruopščiai nusausinkite šluoste.
- 4Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepti rodelas baklažanų. Tada perduoti jas sugeriamojo popieriaus į estile riebalų perteklių.
- 5Į kepimo indą pribaigti mažame baltame padaže, su baklažanų sluoksnį, tada kitą padažu, baklažanų ir kita danga su padažu. Pabarstykite tarkuotu sūriu.
- 6Įkaitinkite orkaitę 15 minučių ir įdėti troškinys au gratin 15 minučių.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
409 | 61.1 | 14.9 | 15.1 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
3 comentarios