Suffaniyot

Su maišytuvu ar rankiniu būdu. Sumaišykite ½ miltų su mielėmis, įpilkite pieno, cukraus, kiaušinių, sviesto, skysčio ir citrinos, kol homogeninis mišinys

Pridedame likusius miltus ir sukasi maždaug 5 minutes, kol gausite sklandų mišinį.

Tešlą uždengiame skaidria alusa (svarbu, kad Alusa paliestų ir apvyniotų tešlą, kad išvengtumėte šašo) ir pirmiausia suteiktų jai LED, kol dvigubos masės tūris.

Mes padaliname tešlą į mažas bandeles ir leidžiame joms pailsėti ant miltų stalo ir laukiame, kol ji bus LED ir padvigubina jos tūrį. (Mes galėjome juos palikti virš dėklo).

Kepimo puode ar keptuvėje mes juos labai atsargiai imame, kad jie neprarastų savo formos. Patarimas yra sudėti kiekvieną bandelę į sviesto popieriaus kvadratą, kurį galime paimti ir įdėti į aliejų neprarandant jo figūros.

Mes pašaliname jį iš aliejaus, kurį turime absorbuojančiame popieriuje, ir pabarstykite juos apledėjimo cukrumi.

Norėdami užpildyti dulce de leche, naudokite storą Geringą (žinoma, be adatos.) Įeikite aukščiau arba, viena vertus, užpildykite.