GRAM AUBERGINE "chupe" 7.

Paruošimas: supjaustykite parmezano sūrį į gabalus, baola iš 4, atskirkite 2 spygliuočių lapus iš petražolių, atskirkite 1 šakelę Oregano ir rezervų lapai.

Įdėkite į stiklą 200 g Parmezano sūrio gabaliukais ir grotelėmis 10 sek. / Vel 10. Užsakyti ant dubenio

Įdėkite stiklinę 1 svogūną, 3 baziliko, petražolių, 1 HDDLE druskos ir 30 g aliejaus. CHOP 10 SEC / V. 10

Iribginai supjaustykite į 2 cm storio griežinėliais. Įdėkite į konteinerį ir dėklą Varoma

Įdėkite Varmer į savo padėtį ir padengti. Cook 12 min / 120 ° C / Vel 1

Šildykite orkaitę 180 ° C temperatūroje. Paruoškite deginamą krosnies fontaną

Pridėti 800 g pomidorų, oregano, pipirų pagal skonį ir 10 g obuolių acto ir pjaustymo 4 sek.

Norint sudėti gratiną, įdėkite šaukštus pomidorų padažo, 1/3 baklažanų sluoksnio, 1 CDA pomidorų padažo, 1 CDA parmezano sūrio. Tęsti baklažaną, pomidorų padažą ir parmezano sūrį ir dar kartą pakartokite

Be skalbimo stiklo paruošite baltą padažą arba greitai bechamel

Įdėkite į stiklą, 30 g sviesto, 40 g miltų, 400 g pieno, 1 hDDLE druskos, pipirai pagal skonį ir 2 žiupsnelis muskato riešutų. Programa 8 min / 100 ° C / Vel 4. Supilkite į šriftą, galas su likusiu Parmezano sūriu

Kepkite 180 ° C temperatūroje 15 minučių ir gratinu. Tarnauti

Bárbara Larraín. "chupe" 7.