Artišokų pyragas "chupe" 7

Bárbara Larraín

13 INGREDIENTES • 12 PASOS • 2 HORAS 10 MINUTOS

Cocción

1 hr 30 min.

Preparación

40 min.

Dificultad

Intermedia

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

2.67 vienetai Artišokas
1.67 vienetai Kiaušinis
10 gramų Aliejus
2/3 vienetai Svogūnas
1/3 šaukšteliai Smulkaus cukraus
1/2 šaukšteliai Druska
67 gramų Sviestinis sūris
27 gramų Tarkuoto sūrio parm
20 gramų Sviestas
33 gramų Miltai (ne miltelių pavidalo)
333 gramų Neriebaus pieno
1 žiupsnelis Paprika
1 žiupsnelis Muškatas

Instrucciones

12 pasos

1

Paruošimas Artichokes: 4 artišokai, 1000 g vandens. Įdėkite į stiklą 1000 g vandens ir šilumos 10 min. / Varoma / View 1. Tuo tarpu valymas 4 artišokai ir rasti Varoma.
2

Įdėkite Varoma ant viršaus (viduje) apvalios ir programos 25 min / Varoma / Vel 1. Patikrinkite virimą ir vėsią burną po artišokais fontanu.
3

Dvigubas paruošimas baltas padažas: įdėkite į stiklą 50 g sviesto, 100 miltų, 1000 g pieno, 1/2 CDTA druskos, pipirų ir muskato. Tvarkaraštis 12 min / 90º C / Greitis 4.
4

Paruoškite 3 kietus kiaušinius, supjaustykite 4 ir rezervą. Iškirpkite sviesto sūrį į kubelius ir rezervą.
5

Nuimkite maistą iš artišokų lapų su arbatos šaukštu. Knygų maisto ir artišokų fondai.
6

Šildykite orkaitę 180 ° C temperatūroje. Paruoškite deginamą krosnies fontaną
7

Įdėkite drugelį ant peilių Pridėti 2 Pen pjaustytų svogūnus, 30 g alyvuogių aliejaus ir 1 cdita de cukraus. Šildykite 10 min. / 100 ° C / Vel 1. Užsakyti į stunnned orkaitės šaltinį ir pabarstykite 1/2 arbatiniu šaukšteliu druskos. Įdėti artišokų lėšas.
8

Įdėkite drugelį į peilius, pridėkite 2 kiaušinius ir įveikti 2 min. / Peržiūrėti 4, pridėkite baltą padažą, pridėkite 1/2 pipirų citata pagal skonį. Sumaišykite 30 sek. / Vella / V. 4.
9

Pridėti maistą iš artišokų lakštų ir sumaišykite 20 sek. / Atvirkštinio rotacijos / Vel 1. Supilkite tik pusę šrifto su svogūnais ir artišokų fone.
10

Įdėkite kietas virtus kiaušinius ant 4 ir sviestinio sūrio, supjaustytos į kubelius
11

Padengti su baltu padažu su artišoke. Uždenkite parmezano sūrį. Kepkite 20 minučių ir gratinu.
12

Bárbara Larraín. "chupe" 7.