Pappardelle su lašiša padaže "thermomix"

Įdėti į stiklo miltų, kiaušinių ir 1 lygio šaukštelis druskos. Mišinys 10 sek / Vel 4 ir programos 2 minutės / minkymo funkciją (prieš pašalinant masę stebimą balsio, kad yra visiškai prijungti, kitaip pridėti 25-50 g vandens, tai priklausys nuo miltų).

Ritinys tešla į plonu sluoksniu, dengiančiu ritinio mašina ar makaronų ir supjaustyti į juosteles pagalbos Pappardelle 2-3 cm pločio. Leiskite pastovėti ant paviršiaus dulkes su miltais ruošiant padažą.

Įdėti į stiklo svogūnais ir sviestu. Pjaustyti 3 sekundžių / vel 6 ir pakepinti 6 minutės / 120 ° C / Vel 1.

Pridėti 100 g grietinėlės ir sutrinkite 10sec / 10 vel.

Įdėkite peiliai drugelis. Pridėti likusį kremą, 1 šaukštelis draugą.rasabus druskos, pipirų ir programos 6 minutės / 100 ° C / Vel 1.

Pridėti lašišų juosteles ir programos 6-8 min / 100 ° C / sukimasis atvirkštinės / vēl 0,5 (jei pageidaujama lašišų virti pridėti daugiau 4- 5 min).

Tuo tarpu, virėjas, puodai Pappardelle su vandens ir druskos, 2-3 minutes (arba tol, kol jie yra prie dente). Nusausinkite makaronus ir vieta giliai dubenyje užpilkite makaronų padažas stiklo, pabarstyti česnako laiškus ir tarnauti nedelsiant.