Makaronai su vištienos padažu

Į puodą įdėkite vištienos krūtinėlę, uždenkite šaltu vandeniu su druska ir virkite vidutinę šilumą, kol jis virs.

Sumažinkite šilumą ir kepkite 15 -20 min. Arba, kol vištiena yra virti

Nuimkite vištieną nuo sultinio ir nuimkite odą. Kai šalta, truputė ir rezervas. Laikykite sultinį už padažą.

Paruoškite baltą padažą: vidutinis Olla lydalo sviestas virš vidutinio ugnies, įpilkite pieno, druskos ir kukurūzų krakmolo praskiestų vandenyje (praskiedžiama 2 CDA (S) 1/4 puodelio). Kuko virš didelės šilumos visada maišant, kol atleisite užvirinti, nuleiskite ugnį ir leiskite jam virti 2 min. Visada maišant. Sezonas su muskato ritmu, pipirais ir druska iki skonio

Įpilkite vištienos į padažą ir įdėkite nedidelius kiekius sultinio, kol gaunate norimą nuoseklumą (didesnis arba mažesnis).

Paruoškite tešlą pagal konteinerio nurodymus.

Supilkite makaronus į vištienos padažą, jei pageidaujate ir tarnautumėte, pabarstykite tarkuotu sūriu