Granine makaronai su moliūgais ir avokadu su quinoa croquettes

Makaronai: įdėkite moliūgą į kubelius kepimo dėkle su keliais lašais iš aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus. Pridėkite cinamono miltelių žiupsnį. Kepkite moliūgų, kol jis bus minkštas. Rezervatas. Kepkite makaronus verdančiame vandenyje su jūros druska po konteinerio nurodymų. Nulupkite ir supjaustykite avokadus į kubelius. Sumaišykite visus ingredientus ir suknelę su papildomo pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi ir žiupsneliu jūros druskos.

Croquettes: pridėti papildomą pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ir cukrų į keptuvę. Kai aš imsiu šiek tiek spalvų, pridėkite ploną pjovimo svogūną. Revolveris pridėkite jūros druskos ir vandens purslų. Virkite virš vidutinio ugnies, kol jis bus gerai virti. Nupjaukite cilantro lapus. Sugerti duoną piene. Į dubenį pridėti quinoa virti, troškintą svogūną, kapotų cilantro, duona mirkyti pieno ir paruošti homogeninį mišinį. Tada duokite norimą formą ir užsandarinkite kroquettus į teflono keptuvę su alyvuogių aliejaus lašais arba į orkaitę 180 ° 5 min.

Patiekite makaronus, kuriuos lydi kroketai.

Sol Fliman & María José Buttazoni. Vaikai valgyti. 2016. pritaikytas.