Tortilijos pupelių ir morkų

Paruošti ingredientai: plauti, žievelės ir pjaustyti morkos į gabalėlius; mušti kiaušinius.

Puode ant vidutinės ugnies, virti pupeles. Išimkite ir išdėstyti juos į dubenį su supjaustyti morkos, scallions ir kiaušinių anksčiau sumuštas. Pagardinkite druska ir pipirais, gerai išmaišykite ir atidėtos.

Keptuvėje šiluma likusi aliejaus, supilkite mišinį į keptuvę ir kepkite apie 5 minutes. arba tol, kol jis išskiria save. Uždenkite keptuvę su plokštelės ir kruopščiai paversti keptuvę iškelties preparato pateikimą į plokštelę, ir tada pereiti atgal į keptuvę, paliekant kita pusė kepkite apie 3 minutes. iki nuoseklūs.

Kai sąraše tarnauti su salotos salotų ir pomidorų ir sezono skonį druska, aliejumi ir citrinos.