Švelnus su grybais į garstyčias

Paruoškite savo ingredientus: supjaustykite kiaulieną į 3x1 cm juosteles; valykite ir supjaustykite grybus kvartaluose; Nuplaukite ir supjaustykite puikų baziliką; Supjaustykite šoninę.

"Wok" tipo keptuvėje pridėti alyvuogių aliejų, tikitės imtis temperatūros ir rudos. Pasiruošę, išimkite iš keptuvės ir knygos.

Toje pačioje keptuvėje pridėkite sviestą ir rudą pjaustytą šoninę, tikiuosi, kad jis yra šiek tiek virti ir įtraukiant grybus.

Kepkite visą porą minučių ir grąžinkite aukso auksiną gabalus į keptuvę.

Gerai sumaišykite ir skonį su garstyčiomis, druska ir pipirais.

Paruoškite sultinį pagal konteinerių instrukcijas ir laikykite šildymą be virimo.

Palaukite temperatūros stiprioje ugnyje ir supilkite konjaką. Virkite alkoholį išgaruoti, nuleisti ugnį ir pridėti kremą. Eikite pridėti vištienos sultinį, jei kremas yra daug.

Patiekite su pjaustytu baziliku, kartu su salotomis.

Originalus receptas naudoja naminį sultinį, jei turite namuose arba pageidaujate pasiruošti, eikite į priekį!

Virdžinija Demaría, momentai, 2011. pritaikytas.

Jei norite padaryti naminį sultinį: mesti į puodą su alyvuogių aliejumi daržovėmis, kurias jūs gerai nuplaunate ir supjaustytas į mažus gabalus, 1 arba 2 vištienos šlaunis, sofria apie 5 minutes, tada įpilkite 1-2 l karšto vandens ir palaukite užvirinti kolarą ir naudojimą.