Mėsos sultys su salotomis

15 INGREDIENTES • 9 PASOS • 2 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
2 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Mėsos sultys su salotomis

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 500 gramų Jautienos (atgal į viršų aukštas)
  • 5 gramų Bekonas
  • 3/4 vienetai Svogūnas
  • 1.5 vienetai Morka
  • 1 šiek tiek Salierai
  • 1/2 dantys Česnakas
  • 1 vienetai Lauro lapų
  • 325 mililitrai Raudonasis vynas tetra
  • 3 jums šaukštai Alyvų aliejus
  • 1/2 šaukšteliai Druska
  • 1/4 šaukšteliai Paprika
  • 1/2 vienetai Citrina
  • 1/8 vienetai Salotos
  • 20 gramų Špinatai
  • 20 gramų Arugula
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Paruošti ingredientai: šoninė susmulkinti; plauti, žievelės ir pjaustyti svogūnų rašiklį; Plovimo, žievelės ir supjaustyti morkos griežinėliais; pjaustyti salierų; Orkaitėje iki 140 °.
  2. 2
    Dideliame keptuvėje, pakepinti trečdalis šoninė alyvuogių aliejaus su česnaku iki auksinės rudos spalvos.
  3. 3
    Pridėti svogūnų ir lauro lapus ir virkite dar 5 min. Įdėkite šį mišinį į didelį kepimo indą.
  4. 4
    Toje pačioje keptuvėje pridėti kitą alyvuogių aliejaus Trečias ir užsandarinti viršuje (viduje), iš ribeye ritinio turas iš visų pusių pasiekti intensyvų auksinę spalvą.
  5. 5
    Išimkite mėsą iš keptuvės ir padėkite jį ant daržovių ir keptais.
  6. 6
    Pridėti vyno keptuvė karšta susigrąžinti karamelizuotais sultys.
  7. 7
    Supilkite vyną į šaltinio, sezono ir pareikšti viršaus (viduje) turas ribeye ritinio į įkaitintą orkaitę.
  8. 8
    Mintas kepa tai, eiti maudytis savo sulčių mėsos.
  9. 9
    Dubenyje sumaišykite žaliais lapais ir sezoną skonio su druska, likusios alyvuogių aliejaus ir citrinos. Patiekite su mėsa.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
691 7.2 67.7 42.7
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas