ຜັກທີ່ຂົ້ວກັບສາລີຄຣີມແລະສາລີສີຂຽວກັບຫມາກອາໂວກາໂດ

ສໍາລັບສະຫຼັດ: ໃນພາຊະນະປະສົມນ້ໍາສົ້ມ, ສ່ວນສາມຂອງເກືອແລະຫມາກນາວ. ລ້າງແລະຕັດຜັກບົ່ວດີ. Peel ແລະ fillet avocado.

ປົນໃບສີຂຽວແລະຜັກບົ່ວ, ແຈກຢາຍໃນນ້ໍາພຸ. ໃສ່ຫມາກອະໂວກາໂດຢູ່ເທິງແລະປັ່ນຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນຈະບໍ່ຖືກຟັກ. ເພີ່ມເບິ່ງລົດຊາດ.

ສໍາລັບຜັກທີ່ຂົ້ວ: ລ້າງແລະປອກເປືອກຜັກ, beets; ລ້າງ zucchini ແລະ aubergine. ຕັດຜັກອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍ, beet, zucchini ແລະ eggplant ຊອຍ.

ຈັດແຈງຜັກຢູ່ຕົວອັກສອນ, ສີດດ້ວຍນ້ໍາມັນຫມາກກອກແລະຕື່ມເກືອສ່ວນຫນຶ່ງ.

Bake ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສະເລ່ຍປະມານ 40 ເຖິງ 45 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຜັກທັງຫມົດແມ່ນກຽມພ້ອມ.

ສໍາລັບສາລີເພື່ອເຮັດເຂົ້າຫນົມ: ໃນຫມໍ້ທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມແລະເກືອສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, ໃສ່ສາລີ.

ເມື່ອນ້ໍາຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ໃຫ້ກິນເຂົ້າສາລີປະມານ 4-6 ນາທີ. ເມື່ອກຽມພ້ອມແລ້ວ, ເມື່ອຍສາລີແລະສົ່ງເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້, ໂດຍບໍ່ມີນໍ້າ.

ໃນແຊ່, sautéເຫັດ (ບໍ່ລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເພື່ອວ່າພວກເຂົາຈະບໍ່ຖິ້ມນ້ໍາ tanga). ເມື່ອກຽມພ້ອມແລ້ວ, ຕື່ມໃສ່ຫມໍ້ທີ່ມີສາລີ.

ຕື່ມຄີມ, pepper ແລະຄວາມຮ້ອນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

ຮັບໃຊ້ຊ້ໍາປະຈອກຂອງຜັກທີ່ປະກອບດ້ວຍສະຫຼັດສີຂຽວແລະສີຄີມສາລີ.