ຊີ້ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນດ້ວຍຜັກ mashed

ComoQuiero

13 INGREDIENTES • 8 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

400 ກໍາ Veal (chaps)
1/4 ບ່ວງກາເຟ ເກືອ
1 ເຂົ້ານິນ Pepper
2 ທ່ານບ່ວງ ນ້ໍາ olive
0.38 ຫນ່ວຍ ຜັກບົ່ວ
1/2 ແຂ້ວ ກະທຽມ
125 ມີລີລິດ Ketchup
1 ສະກັດກັ້ນ ຈາກຫນາກແອບເປີສົ້ມ cider
1 ຫນ່ວຍ ຫມົດຫົນທາງໃບ
1 ເຂົ້ານິນ Cumin
1 ຫນ່ວຍ Carrot
1/4 ແກ້ວນ້ໍາ ສີຄີມ
250 ກໍາ ຜັກ

Instrucciones

8 pasos

1

ສໍາລັບການບໍລິສຸດ: Peel squash ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ. ໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຄວາມສາມາດຂອງເຕົາອົບໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການເກືອຫຼືນ້ໍາແລະ roast ສໍາລັບການປະມານ 30 ນາທີ.
2

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຫນຶ່ງໃນສາມຂອງນ້ໍາ Saute ຫລິ້ນ 1/3 ຜັກບົ່ວແລະ carrot ເຄິ່ງ. Sofrito ເພີ່ມເຄິ່ງເກືອໄດ້.
3

ໃນເວລາທີ່ຄວອຊເປັນຄວາມພ້ອມ (soft), ມາດຕະຖານເຊັ່ນມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຫຼື blender ຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ຕື່ມການອອກສີຄີມທີ່ສາມາດບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ.
4

ສໍາລັບຊີ້ນ: Preheat ເຕົາອົບ (150C). ຫຼັງຈາກຊີ້ນ Defat, ເອົາໄປຕາກແຫ້ງຢ່າງລະອຽດ (ເຈ້ຍ) ແລະລະດູການ.
5

ຮ້ອນຫນຶ່ງໃນສາມຂອງນ້ໍາໃນ saucepan ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ສູງໄດ້. ຊີ້ນ Seal 4-5 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ເຮັດໃຫ້ເປັນແຜ່ນ.
6

ໃນຫມໍ້ດຽວກັນ, ຄວາມຮ້ອນນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອແລະແຕ່ງກິນຜັກບົ່ວຍັງເຫຼືອ, stirring ຈົນກ້ຽງ, 3-5 ນາທີ. ຕື່ມການຜັກທຽມແລະແຕ່ງກິນ 1 ນາທີຫຼາຍ. ຕື່ມການເລັ່ນ, ນ້ໍາ, ສົ້ມ, pepper, Bay ໃບ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ carrot ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆຫຼື cubes ໄດ້, stir.
7

ອະນຸຍາດຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະກັບຄືນຊີ້ນກັບຫມໍ້ແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍນ້ໍາ, ການປົກຫຸ້ມຂອງແລະເຮັດໃຫ້ເຕົາອົບ 2 ກັບ 3 ຊົ່ວໂມງ. ເບິ່ງ 2 ຄັ້ງເພື່ອກວດເບິ່ງວ່າຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮັບການຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ປິດເຕົາອົບໄດ້, ເອົາຊີ້ນຈາກຫມໍ້ແລະໃຫ້ຢືນ 20 ນາທີ.
8

ທີ່ໃຫ້ບໍລິເວລາຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງແລະໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີມັນຕົ້ນ, mashed.