Tarte Tatin "thermomix"

Thermomix

6 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

6 ingredientes

Añadir todo al carrito

180 ກໍາ ແປ້ງ (ບໍ່ມີຝຸ່ນ)
125 ກໍາ ເນີຍ
210 ກໍາ ນ້ໍາຕານ granulated
1/4 ບ່ວງກາເຟ ເກືອ
1/4 ຫນ່ວຍ ຫມາກນາວ
6 ຫນ່ວຍ ສີຂຽວຫມາກໂປມ

Instrucciones

6 pasos

1

ຝານອກ mold ອາລູມິນຽມ foil, ພື້ນຖານແລະຝາ. ຈະຊ່ວຍເຫຼືອນີ້ໃຫ້ອອກເຂົ້າຫນົມອົມແລະນ້ໍາໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຕົາອົບໄດ້. ສະຫງວນ.
2

ມະຫາຊົນ: ສະຖານທີ່ flour ຈອກ, 75 g ໍາມັນເບີຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, 40 g ນ້ໍາ, 60 g ຂອງ້ໍາຕານແລະເກືອແລະທີ່ກໍານົດໄວ້ 10 ວິນາທີ / ຄວາມໄວ 6. ເອົາແລະຮູບແບບບານທີ່ມີມະຫາຊົນຫໍ່ທັດສຕິກແລະ refrigerate ສໍາລັບ 15 ນາທີ.
3

ເປີດເຕົາອົບທີ່ 180 ອົງສາເຊນຊຽດ
4

Caramel: ໃນ saucepan ເປັນການກະກຽມເຂົ້າຫນົມອົມໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວກັບ 150 ນ້ໍາຕານ g ແລະ 1 tsp ້ໍານາວ. ໃນເວລາທີ່ເອົານ້ໍາ caramel ຈາກຄວາມຮ້ອນແລະການປົກຫຸ້ມ mold ວົງການ 26 ຊຕມ. ປື້ມບັນ
5

ການຕື່ມ: ປົກແຊ່ດ້ວຍຫມາກໂປມປອກເປືອກແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດຮ່ວມກັນແຫນ້ນ (ມີສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສູນກາງລົງໄດ້). ສໍາເລັດໂດຍ sprinkling 50 ນ້ໍາຕານ g ແລະ 50 ກຣາມຂອງ chip ມັນເບີ.
6

Stretch ສະຫງວນ dough ໃນຮູບວົງມົນຂະຫນາດຂອງ mold ແລະກວມເອົາທ່ອນໄມ້ທັງຫມົດແລະໃສ່ dough ເພື່ອເປືອກຫຸ້ມນອກທັງຫມົດ. Bake cake ສໍາລັບ 30 ນາທີ (180 ° C). ເອົາແລະບໍ່ງາມຮ້ອນໃນແຜ່ນໃຫ້ບໍລິການ. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ອົບອຸ່ນ