"pascualina" ຂອງທຽມກັບຜັກຫົມ "thermomix"

ເອົາໃຈໃສ່ໃນແປ້ງແກ້ວ, ໍາມັນເບີ, ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ, 100 g ຂອງນ້ໍາແລະປົນ 20 ວິນາທີ / ຄວາມໄວ 4. Mix ອີກ 20 ວິນາທີ / reverse ຫມຸນ / ຄວາມໄວ 2, ນີ້ຈະຊ່ວຍເຫຼືອໃນກາປ່ອຍມະຫາຊົນຂອງເປັດອອກ. ເອົາ dough ຈາກຈອກແລະປະກອບເປັນຫນ່ວຍມົນແປ. ທ່ານຫໍ່ມັນໃນຫໍ່ຖົງຢາງແລະສະຫງວນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາຄວາມພ້ອມທີ່ຈະນໍາໃຊ້

ການຕື່ມ: ສະຖານທີ່ຜັກບົ່ວ, bacon, paprika, ນ້ໍາແລະການປວດ 6 ວິນາທີ / ຄວາມໄວ 5; ມີສ່ວນປະກອບ spatula ລົງຫາລຸ່ມສຸດຂອງຈອກໄດ້

ຕື່ມການກັບສີນຄ້າ 50 g ຂອງນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງ 10 ນາທີ / 120 ° C / ຫມຸນໄດ້ຢ່າງສິ້ນເຊີງ / ຄວາມໄວ 1

ມີຍັງຢູ່ໃນແກ້ວໄດ້, ແລະໃນ 3 ຂະບວນການ, ເພີ່ມໃບທຽມກັບຜັກຫົມສົດແລະຫຼາດຢ່າງຈະແຈ້ງ, ການປວດ 5 ວິນາທີ / ຄວາມໄວ 5, ໂດຍບໍ່ມີການຖອນອອກຈາກເຮືອໄດ້ (ທຽມກັບຜັກຫົມອ) ເພີ່ມການ batch ທີສອງຂອງແຜ່ນທຽມກັບຜັກຫົມແລະການປວດ 5 ວິນາທີ / ຄວາມໄວ 5, ໃບ batch ຫຼ້າສຸດເພີ່ມສາມທຽມກັບຜັກຫົມແລະ 6s ອ / ຄວາມໄວ 6

Insert butterfly ໃນແຂນ, ນົມເພີ່ມ, ເກືອອື່ນໆ, pepper ແລະໂຄງ 6 ນາທີ / 90 ° C / reverse ຫມຸນ / ຄວາມໄວ 1

ຕື່ມການເນີຍແຂງ Parmesan, 3 ໄຂ່ແລະປົນ 20 ວິນາທີ / ຄວາມໄວ 3. ສະຫງວນ.

ເປີດເຕົາອົບທີ່ 180 C. Enmantequille mold ໄດ້. ສະຫງວນ.

ເຮັດໃຫ້ dough ໃສ່ດ້ານ floured lightly. A roller ຂະຫຍາຍສອງແຜ່ນບາງ: ເອກະສານສໍາລັບພື້ນຖານໄດ້, ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຮັບປະກັນວ່າ mold ຮູບເງົາ protrudes, ເອກະສານທີ່ສອງເພື່ອການປົກຫຸ້ມຂອງ, ຂະຫນາດນ້ອຍແລະສ້າງເປັນເທົ່າຕົວແບບ

ເສັ້ນ mold ຖານທີ່ມີແຜ່ນໃບຂະຫນາດໃຫຍ່ (ທີ່ໄດ້ກ່າວມາໃນພາກກ່ອນນັ້ນ). ເພີ່ມທຽມກັບຜັກຫົມສະຫງວນແລະມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງບ່ວງໄດ້ເຮັດ 4 ຂຸມການຝາກໄຂ່ດິບໃນແຕ່ລະ (ເຊິ່ງຈະເປັນການຍາກໃນໄລຍະ baking) ປະສົມ, ກວມເອົາດິນຂອງ "pascualina" ທີ່ມີເອກະສານຂະຫນາດນ້ອຍສຸດແລະມ້ວນແຄມຂອງເອກະສານ inwards ສ້າງໄດ້ ເທົ່າຕົກແຕ່ງ

ເອົາເຕົາອົບສໍາລັບ 25-30 ນາທີ (180 ° C). ລໍຖ້າ 10-15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຕັດແລະການຮັບໃຊ້