ແທບ

Virginia Demaría

19 INGREDIENTES • 12 PASOS • 1 HORA 40 MINUTOS

Cocción

1 hr 30 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

19 ingredientes

Añadir todo al carrito

300 ກໍາ Veal (palette ເມນ)
2 ທ່ານບ່ວງ ນ້ໍາ
2 ທ່ານບ່ວງ ນ້ໍາ olive
1/2 ທ່ານບ່ວງ ເນີຍ
2 ຫນ່ວຍ ເລັ່ນ
3/4 ຫນ່ວຍ ຜັກບົ່ວແດງ
1/2 ຫນ່ວຍ Pepper ສີແດງ
1/2 ແກ້ວນ້ໍາ Desg ລີ frozen
1 ຫນ່ວຍ ຫມົດຫົນທາງໃບ
1/4 ແກ້ວນ້ໍາ Tetra ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ
1/2 ບ່ວງກາເຟ ນ້ໍາຕານ granulated
0.38 ແກ້ວນ້ໍາ Ketchup
1/2 ບ່ວງກາເຟ ວາງ pepper Chilean
1/2 ບ່ວງກາເຟ Oregano ແຫ້ງ
1 ທ່ານບ່ວງ ສົ້ມສີຂາວ
1/2 ແກ້ວນ້ໍາ Broth (ຊີ້ນ)
1/4 ບ່ວງກາເຟ ເກືອ
1 ເຂົ້ານິນ Pepper
3/4 ແກ້ວນ້ໍາ ເຂົ້າ

Instrucciones

12 pasos

1

ເພື່ອກະກຽມເຂົ້າ: ໃນຫມໍ້, ຕື່ມນ້ໍາມັນເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ດີແລະຖິ້ມເຂົ້າ. ເຮືອຈົນກ່ວາມັນເກືອບຈະເປັນການແປ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາຕົ້ມ 1.5 ຈອກໂດຍຜ່ານແຕ່ລະຖ້ວຍເຂົ້າ, ເອົາເກືອເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ປັ່ນຄ່ອຍໆ, ປົກຄຸມແລະເອົາມັນໃສ່ບ່າໄຫລ່ປະມານ 20 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ປິດໄຟແລະລໍຖ້າປະມານ 5 ນາທີຕື່ມອີກ.
2

ກະກຽມສ່ວນປະກອບຂອງທ່ານ: ຕັດຊີ້ນເປັນທ່ອນ 2x2 ຊມ; ລ້າງ, ປອກເປືອກແລະຕັດຫມາກເລັ່ນເປັນຄິວ; ລ້າງ, ປອກເປືອກແລະຟັກຜັກບົ່ວທີ່ດີ; ລ້າງແລະຕັດ priapka ໃນ cubes; ການກະກຽມ broth ຊີ້ນ.
3

ໃນຫມໍ້, ຕື່ມນ້ໍາມັນ marigold ທີ່ເຫຼືອ, ຊີ້ນ້ໍາຕານແລະສະຫງວນໄວ້ໃນແຜ່ນແຍກຕ່າງຫາກ.
4

ໃນຫມໍ້ດຽວກັນກະກຽມອາຈົມ, ປະກອບນ້ໍາມັນຫມາກກອກ, ມັນເບີແລະຜັກບົ່ວ. ສີນ້ໍາຕານປະມານ 3 ນາທີແລະເພີ່ມ paprika. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສີນ້ໍາຕານທຸກຢ່າງເປັນເວລາ 5 ນາທີ.
5

ຖອກເຫລົ້າຂາວຂາວແລະປ່ອຍໃຫ້ເຫຼົ້າ. ຕື່ມຊີ້ນທອງກ່ອນຫນ້ານີ້ໃນໄລຍະ stir. ລົດຊາດກັບເກືອ, ພິກໄທ, Oregano, Laurel, pepper chili ແລະສົ້ມຂາວ.
6

ກະກຽມເຂົ້າຫນົມປັງຕາມຄໍາແນະນໍາພາຫະນະບັນຈຸແລະຮັກສາຄວາມຮ້ອນໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕົ້ມ.
7

ຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນທີ່ຟັກ, ແຕ່ງກິນເປັນເວລາສອງສາມນາທີແລະຕື່ມນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ. ປົນກັນຫຼາຍ, ລວມເອົານ້ໍາຕານແລະສາລີ. ຫມູນວຽນແລະຖອກໃສ່ຊີ້ນຊີ້ນ.
8

ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 30 ນາທີ, stirring ຈາກເວລາເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນໄດ້ອ່ອນລົງ, ແຫຼວແມ່ນລະເຫີຍແລະລົດຊາດແມ່ນປະສົມເຂົ້າກັນດີ.
9

ຮັບໃຊ້ໃນຈານສີເທົາແລະມາພ້ອມກັບເຂົ້າ.
10

ສູດຕົ້ນສະບັບໃຊ້ broth homemade, ຖ້າທ່ານມີຢູ່ເຮືອນຫຼືມັກທີ່ຈະກະກຽມມັນ, ສືບຕໍ່ເດີນຫນ້າ!
11

Virginia DeMaría, ປັດຈຸບັນ, 2011. ດັດແປງໄດ້.
12

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ broth homemade: ຂ້າພະເຈົ້າຖິ້ມໃສ່ຫມໍ້ທີ່ທ່ານໄດ້ລ້າງໃຫ້ດີແລະຕັດເປັນຕ່ອນ, ຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນ (Post, Sofríeປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ 1-2 l ຂອງນ້ໍາຮ້ອນແລະຄາດຫວັງໃຫ້ນາງຕົ້ມ. Colar ແລະໃຊ້.