ຟັກຊີ້ນແລະຜັກກັບເຂົ້າ

ກະກຽມສ່ວນປະກອບຂອງທ່ານ: ລ້າງ, ປອກເປືອກແລະຟັກ zucchini ແລະ carrot ໃນອ້ອຍບາງໆ; ລ້າງແລະຕັດ priapa ໃນ Juliana; ລ້າງແລະຟັກຜັກບົ່ວໃສ່ຊິ້ນສ່ວນຂວາງ; ຕັດຊີ້ນເປັນຕ່ອນ.

ໃນໂຖປັດສະວະ, ໃສ່ນ້ໍາ soy ແລະຂີງ, ຕື່ມຜັກແລະ stir.

ເພື່ອກະກຽມເຂົ້າ: ໃນຫມໍ້, ຕື່ມນ້ໍາມັນເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ດີແລະຖິ້ມເຂົ້າ. ເຮືອຈົນກ່ວາມັນເກືອບຈະເປັນການແປ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາຕົ້ມ 1.5 ຈອກໂດຍຜ່ານແຕ່ລະຖ້ວຍເຂົ້າ, ເອົາເກືອເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ປັ່ນຄ່ອຍໆ, ປົກຄຸມແລະເອົາມັນໃສ່ບ່າໄຫລ່ປະມານ 20 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ປິດໄຟແລະລໍຖ້າປະມານ 5 ນາທີຕື່ມອີກ.

ໃນ skillet ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼື wok, ອົບອຸ່ນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນ້ໍາມັນ. ຕື່ມຊີ້ນແລະປຸງແຕ່ງວົງມົນແລະອີກຄັ້ງ, ສໍາລັບ 8 ຫາ 10 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປື້ມໃນນໍ້າ.

ໃນ skillet ດຽວກັນ, ຕື່ມນ້ໍາມັນສ່ວນທີ່ເຫຼືອແລະຮັກສາຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ປະເພດຜັກໂດຍສະຫງວນແຫຼວຖົ່ວເຫລືອງທີ່ມີຂີງແລະເພີ່ມແຊ່ເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານປະມານ 5 ຫາ 8 ນາທີ, ກໍາຈັດແຕ່ລະໄລຍະ.

ຕື່ມຊີ້ນ, ແຫຼວທີ່ສະຫງວນແລະປະສົມທຸກຢ່າງ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າ.