Burgers Chickpea ກັບສະຫຼັດສາລີມີເລັ່ນ

ການກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາ: carrot ຮູ້ບຸນຄຸນແລະ zucchini; ເດັກ chickpea; ຟັກຜັກບົ່ວ cubes; ການກະກຽມສາລີຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງພາຊະນະ; chopping ຫມາກເລັ່ນ diced; ເດັກ mackerel; ດີຟັກ cilantro ໄດ້.

ສໍາລັບ burgers ໄດ້: ໃນ skillet ກັບນ້ໍາ olive ພຽງເລັກນ້ອຍ, ເອົາໃຈໃສ່ຜັກບົ່ວ saute, ເກືອເພີ່ມແລະສີນ້ໍາຕານທອງ ... ເອົາໃສ່ໃນອາຫານທີ່ມີຜັກແລະ minipymer ຫຼືພາຊະນະສໍາລັບ mash, grinding ເປັນພຽງແຕ່ໂດຍບໍ່ມີການຜັກທັງຫມົດທີ່ໄດ້ຖືກແຍກ , ເພີ່ມລະດູການ (paprika, curry, pepper ແລະເກືອ) ແລະ crumbs ເຂົ້າຈີ່, grind ນ້ອຍກວ່າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນ goop ແລະເພີ່ມການ carrot ແລະ zucchini ຮູ້ບຸນຄຸນ, ໃບເຫມາະສົມທີ່ຈະເຢັນ 30 ນາທີໃນປັດຈຸບັນ.

ມີມືປຽກໃຊ້ເວລາຈໍານວນຫລາຍແລະ burgers ເຮັດທີ່ຈະເອົາແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາ olive ນ້ອຍສີນ້ໍາຕານທັງສອງດ້ານ, ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄປເຕົາອົບ, ທ່ານຖິ້ມສຸດໃນປະເປັນ droplet ນ້ໍາຢູ່ເທິງແລະໄຟ 200 ອົງສາ 20- 25 ນາທີ, ສາມາດ freeze ກ່ອນ ຫຼືຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານສູງເຖິງ 2 ເດືອນທີ່ຜ່ານມາແລະ 4-5 ມື້ໃນຕູ້ເຢັນ ...

ສໍາລັບສະຫຼັດ: ສົມທົບການສາລີ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກຊີແລະ mackerel ມ້າ. stir ດີແລະລະດູການທີ່ມີນ້ໍາ olive ແລະເກືອ.

sauce Eggplant ສໍາລັບເຮົາເຖິງການ croquettes: aubergines roast, ແບ່ງປັນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕາມ, ເຮັດໃຫ້ແຜບໍ່ຫຼາຍປານໃດທີ່ມີມີດແລະ bake ຢູ່ທີ່ 200 °ສໍາລັບ 30-40 ນາທີຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍແລະປາ.

ດ້ວຍບ່ວງຫນຶ່ງເອົາການແຍກເນື້ອເຍື່ອແລະການປະມວນຜົນມັນກັບນ້ໍາ olive, ນ້ໍານາວ, tahini, ເກືອ, pepper ແລະ cumin ຈົນກ່ວາສີຄີມ ultra.

ຮັບໃຊ້ດ້ວຍ cilantro ສົດແລະ splash ຂອງນ້ໍາ olive ໄດ້.

ປະຊຸມອາຫານ: ເຮັດໃຫ້ Hamburg ໄດ້, ຖິ້ມ sauce eggplant ໃນໄລຍະແລະຮັບໃຊ້ກັບສະຫຼັດໄດ້.

Connie Achurra. ສາມາດປັບຕົວ.