Sandwich stuffed ຕະຫລົກມັນຕົ້ນທີ່ມີເຫັດ sauteed ແລະໄກ່

Jesús y Tere Gutiérrez

25 INGREDIENTES • 10 PASOS • 1 HORA 55 MINUTOS

Cocción

1 hr 15 min.

Preparación

40 min.

Dificultad

Intermedia

Sandwich stuffed ຕະຫລົກມັນຕົ້ນທີ່ມີເຫັດ sauteed ແລະໄກ່

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

25 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 ຫນ່ວຍ Leeks
1.5 ຫນ່ວຍ Scallion
0.38 ແກ້ວນ້ໍາ Tetra ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ
1 ສະກັດກັ້ນ ສີຄີມ
1/2 ຫນ່ວຍ ຫມາກນາວ
1.5 ທ່ານບ່ວງ ສີຄີມເນີຍແຂງ
1/2 ທ່ານບ່ວງ Coriander
100 ກໍາ ເຫັດ
1/4 ບ່ວງກາເຟ Thyme ສົດ
25 ກໍາ Cheese parmesan
2 ທ່ານບ່ວງ ນ້ໍາ olive
100 ກໍາ ເນີຍ
2 ຫນ່ວຍ ໄກ່ (ຂາ)
1/2 ບ່ວງກາເຟ ເກືອຫຍາບ
1 ເຂົ້ານິນ Pepper
1 ຫນ່ວຍ Bacon
1/4 ຫນ່ວຍ ຜັກບົ່ວ
1/4 ຫນ່ວຍ Carrot
1/2 ບ່ວງກາເຟ Mustard
1/4 jars ນົມ evaporated
2 ຫນ່ວຍ ມັນຝະລັ່ງ
1 ແກ້ວນ້ໍາ Lettuce
1 ແກ້ວນ້ໍາ ທຽມກັບຜັກຫົມ
1 ແກ້ວນ້ໍາ Arugula
2 ບ່ວງກາເຟ Aceto Balsamico

Instrucciones

10 pasos

1

ການກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາ: peel ມັນຕົ້ນ; ເຫັດສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ Leeks ແລະຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ (ສ່ວນສີຂາວເທົ່ານັ້ນ 1 ຊຕມຂອງພາກສ່ວນສີຂຽວ); ຟັກດີ cilantro ໄດ້; ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ Parmesan; squeeze ນ້ໍນາວ; ຕັດຜັກບົ່ວໃນ pen ໄດ້; ຕັດ carrots ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ; ແບ່ງເບີແຫຼວໃນ 2: ເຄິ່ງຈະເປັນສໍາລັບມັນຕົ້ນ, ຕະຫລົກແລະອີກເຄິ່ງຫນຶ່ງຈະໄດ້ຮັບການແບ່ງແຍກລະຫວ່າງໄກ່ແລະເຫັດ sauteed.
2

ສົມກັບສີຄີມຫມາກນາວຈົນກ່ວາສີຄີມສົ້ມກັບລົດຊາດ.
3

ສໍາລັບເຫັດ sauteed: leeks saute ໃນນ້ໍາ olive ເຄິ່ງຫນຶ່ງສໍາລັບສອງນາທີ. ເພີ່ມ leeks ແລະ scallions, ເນີຍມີຈຸດປະສົງສໍາລັບການນີ້ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການຫ້ານາທີຫຼືຈົນກ່ວາຢູູ່. ບໍ່ງາມແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ, ໃຫ້ evaporate. ເພີ່ມເຫັດແລະ saute ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຈັບ. ຕື່ມການ cheese ສີຄີມ, ສີຄີມສົ້ມ, Parmesan, ຢາສະຫມຸນໄພ (cilantro, thyme) ແລະ stir.
4

ເຮັດໃຫ້ໄກ່ໄດ້ໃນອາຫານ baking ກັບຜັກບົ່ວ, carrots ແລະມັນເບີທີ່ພັກສໍາລັບການນີ້. Rub ໃນໄລຍະໄກ່ mustard, ເກືອ, pepper ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງໃນລອກເອົາເປືອກຂອງ bacon ໄດ້. ບໍ່ງາມແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ແລະເຮັດໃຫ້ເຕົາອົບສໍາລັບ 50 ນາທີເພື່ອຊົ່ວໂມງ. ຮັກສາການເພີ່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ຈົນກ່ວາມັນສໍາເລັດປຸງແຕ່ງອາຫານ. ດຶງອອກຈາກສະຖານທີ່ແລະໃນ blender evaporated ນົມກັບ bacon, ຜັກແລະນ້ໍາຈາກແຫຼ່ງທີ່ໄກ່ນີ້. Shred ໄກ່ແລະອາບນ້ໍໃນຍັງໄດ້.
5

ຮູ້ບຸນຄຸນມັນຕົ້ນ, ໃນສ່ວນ thickest ຂອງ grater ໄດ້ດັ່ງນັ້ນໃນລອກເອົາເປືອກຍັງເຫຼືອ. ເຮັດໃຫ້ນາທີປຸງແຕ່ງອາຫານມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເນື່ອງຈາກວ່າມັນຕົ້ນ, ແມ່ນຮູ້ບຸນຄຸນ freshly (ບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນນ້ໍາເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າຈະສູນເສຍບາງສ່ວນຂອງທາດແປ້ງທີ່ຈໍາເປັນ) ໃນ. ເຄື່ອງເທດໄດ້.
6

ໃນ skillet ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະທາງລຸ່ມຫນາໂດຍສະເພາະ, ຄວາມຮ້ອນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ເຄິ່ງເນີຍສໍາລັບການນີ້ແລະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນຄວາມກະຕັນຍູແບ່ງອອກເປັນ 4 piles. Flatten ແຕ່ mound ເລັກນ້ອຍເພື່ອປະກອບສີ່ tortillas ບຸກຄົນ.
7

ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະຮັກສາການເພີ່ມໍາມັນເບີແຄມຂອງ tortilla ໄດ້ໃນຂະນະທີ່ຈະປິດທອງ. ຫຼັງຈາກທີ່ຖານແມ່ນສີນ້ໍາຕານທອງ, ເຮັດໃຫ້ການ tortilla ເພີ່ມໍາມັນເບີຫຼາຍກວ່າທີ່ຈະແຊ່ໄດ້. ປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍແລະລົບ. ຊ້ໍາກັບມັນຕົ້ນ, ຍັງເຫຼືອ.
8

ສົມໃບສີຂຽວແລະລະດູການທີ່ຈະລົດຊາດທີ່ມີເກືອ, ນ້ໍາ olive, ນ້ໍາຫມາກນາວຍັງເຫຼືອແລະສົ້ມ balsamic.
9

ຮ້ອນບົນພື້ນຖານຂອງເຫັດແລະໄກ່ໄດ້. ຕິດຕັ້ງຢູ່ເທິງ omelette ແຜ່ນໃນໄລຍະເຫັດແລະໄກ່ແລ້ວ. Finish with tortilla ອື່ນແລະໃຫ້ບໍລິການກັບສະຫຼັດສີຂຽວ.
10

ພຣະເຢຊູແລະ Tere Gutierrez. ສາມາດປັບຕົວ. ການຖ່າຍຮູບ: Catalina Riutort