Hummus ກັບສະຫຼັດ

18 INGREDIENTES • 9 PASOS • 2 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
2 hr.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
Hummus ກັບສະຫຼັດ

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1 ແກ້ວນ້ໍາ Chickpeas
  • 1/4 ຫນ່ວຍ ຜັກບົ່ວ
  • 1/4 ຫນ່ວຍ Carrot
  • 2 ທ່ານບ່ວງ ນ້ໍາ
  • 1/2 ບ່ວງກາເຟ ເກືອຫຍາບ
  • 1 ເຂົ້ານິນ Pepper
  • 2 ແຂ້ວ ກະທຽມ
  • 1.5 ຫນ່ວຍ ຫມາກນາວ
  • 180 ກໍາ Tahini
  • 1 ເຂົ້ານິນ Cumin
  • 3 ທ່ານບ່ວງ ນ້ໍາ olive
  • 1/4 ບ່ວງກາເຟ ຝຸ່ນ paprika
  • 1 ແກ້ວນ້ໍາ Lettuce
  • 1 ແກ້ວນ້ໍາ ທຽມກັບຜັກຫົມ
  • 1/2 ແກ້ວນ້ໍາ Arugula
  • 2 ບ່ວງກາເຟ Aceto Balsamico
  • 1/4 ຫນ່ວຍ Pepper ສີແດງ
  • 1 ຫນ່ວຍ Radishes
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    ການກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາ: ຟັກຜັກບົ່ວເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ; carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ; ລ້າງໃບສີຂຽວ; ຕັດ paprika ແລະ saute; squeeze ນ້ໍນາວ; radishes ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ.
  2. 2
    ແຊ່ນ້ໍາ chickpeas ໄດ້ຄືນໃນນ້ໍາ.
  3. 3
    ໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ sauce ທີ່ມີຜັກບົ່ວແລະ carrot ໄດ້. ຕື່ມ chickpeas ແລະແຕ່ງກິນໃນນ້ໍາສໍາລັບການປະມານສອງຊົ່ວໂມງ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມອ່ອນໂຍນ, ຄວາມຄຽດແລະສໍາຮອງທີ່ມີ broth ພຽງເລັກນ້ອຍ.
  4. 4
    ເຮັດໃຫ້ການນໍາກະທຽມ: Preheat ເຕົາອົບກັບ 200 ° C. ເອົາຜັກທຽມສຸດສິ້ນຂອງ foil ພຽງພໍຂະຫນາດໃຫຍ່ເພື່ອຫໍ່ຫຼັງຈາກເປັນຊຸດໄດ້. ງາມ 1/3 ຂອງຈໍານວນເງິນຂອງນ້ໍາ olive ກ່ຽວກັບຜັກທຽມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫໍ່ໃນອາລູມິນຽມ foil ນັ້ນເປັນການປະກອບຊຸດທີ່ມີໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະເຮັດໃຫ້ເຕົາອົບໄດ້ລະຫວ່າງ 50 ນາທີຫລືຫລາຍຈົນກ່ວາຂອງປາ. ເອົາແລະລໍຖ້າສໍາລັບພວກເຂົາທີ່ຈະເຢັນ. ເອົາການແຍກເນື້ອເຍື່ອພາຍໃນແຂ້ວແລະ grind ເຂົ້າໄປໃນ juicer ໄດ້ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນນໍາກ້ຽງ. ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນເພີ່ມນ້ໍາ olive ບາງຢ່າງທີ່ຈະຊ່ວຍເຫຼືອ liquefy.
  5. 5
    ໃນໂຮງງານຜະລິດສະບຽງອາຫານຫຼື juicer ໃຫ້ chickpeas ອົບອຸ່ນ. ປະມວນຜົນພ້ອມກັບ 1 cube ກ້ອນສໍາລັບແຕ່ລະຮ້ານອາຫານແລະນໍາຜັກທຽມສໍາລັບການຫນຶ່ງນາທີຫຼືຈົນກ່ວາບໍລິສຸດແລະກ້ຽງ.
  6. 6
    ຕື່ມ tahini, ເກືອ, pepper, cumin ແລະປົນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຕື່ມ 1/3 ຂອງນ້ໍານາວ.
  7. 7
    ເອົາແລະໃຫ້ບໍລິການຕົກແຕ່ງດ້ວຍ olive ແລະພິກຂີ້ຫນູ.
  8. 8
    ສົມໃບສີຂຽວກັບ radishes ແລະລະດູການທີ່ຈະລົດຊາດທີ່ມີເກືອ, ນ້ໍາ olive, ນ້ໍາຫມາກນາວຍັງເຫຼືອແລະສົ້ມ balsamic. Garnish ກັບ peppers sauteed.
  9. 9
    ພຣະເຢຊູແລະ Tere Gutierrez. ສາມາດປັບຕົວ. ການຖ່າຍຮູບ: Catalina Riutort

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
729 55.1 27.3 50.5
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas