ເລັ່ນ stew, eggplant ແລະທຽມກັບຜັກຫົມ, ໄຂ່ຕຸ໋ນແລະ avocado ປີ້ງ

ComoQuiero

15 INGREDIENTES • 5 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

ເລັ່ນ stew, eggplant ແລະທຽມກັບຜັກຫົມ, ໄຂ່ຕຸ໋ນແລະ avocado ປີ້ງ

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

3 ຫນ່ວຍ ເລັ່ນ
1 ແກ້ວນ້ໍາ ຫມາກເລັ່ນ cherry
3 ຫນ່ວຍ Eggplants
2 ແກ້ວນ້ໍາ ທຽມກັບຜັກຫົມ
1/2 ຫນ່ວຍ ຜັກບົ່ວ
1 ແຂ້ວ ກະທຽມ
1/4 ບ່ວງກາເຟ ້ໍາສະຫລັດເຕັມ
1 ເຂົ້ານິນ Pepper
1/2 ທ່ານບ່ວງ Oregano ແຫ້ງ
1/2 ທ່ານບ່ວງ ຝຸ່ນ paprika
2 ຫນ່ວຍ ໄຂ່
1 ຫນ່ວຍ ອະໂວຄາໂດ
1.5 ທ່ານບ່ວງ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດສົ້ມ
2 ທ່ານບ່ວງ ນ້ໍາ olive
1/4 ບ່ວງກາເຟ ເກືອ

Instrucciones

5 pasos

1

ໃນຫມໍ້ທີ່ມີນ້ໍາ olive, ເຮັດໃຫ້ຂົ້ວຜັກບົ່ວ diced, ຜັກທຽມ, ຫມາກເລັ່ນ diced ແລະ (unpeeled ແລະ cubed). ກວນບາງໂອກາດ, ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ສະຫງວນ
2

ໃນດຽວກັນ olive ເພີ່ມແຊ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະ sauteed eggplant ໄດ້ (unpeeled ແລະ cubed) ຈົນກ່ວາເບິ່ງອ່ອນໂຍນ. ເພີ່ມ sauce ເລັ່ນເພື່ອຫມໍ້ແລະ unite. ກວນບາງຄັ້ງ. ລວມ 3 ຈອກນ້ໍາຕໍ່ 4 ຫມາກເລັ່ນ, ທຽມກັບຜັກຫົມແລະກວມເອົາຫມໍ້ສໍາລັບ 10 ນາທີໄດ້.
3

ເປີດເຕົາອົບທີ່ 180 ອົງສາແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບຕາຂ່າຍໄຟຟ້າ halves avocado, ເພື່ອບັນລຸເຖິງແມ່ນວ່າ browning, ໃນຂະນະທີ່ເຕົາ tin ເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນ cherry ໄດ້ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອເປັນ.
4

ໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍເຮັດໃຫ້ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ halfway, ເພີ່ມການສົ້ມແລະຄວາມຮ້ອນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງ. ກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມໄຂ່ໄດ້, stir ຫມໍ້ອັນໄດ້ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາທີ່ຈະຍ້າຍອອກໃນຮູບວົງ, ເປັນ eddy ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ເປັນບ່ອນທີ່ໄຂ່ຄວນໄດ້ຮັບການຖີ້ມ. ເອົາກັບ spatula ຫຼັງຈາກ 3 ນາທີ.
5

ໃນເວລາທີ່ stew ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ຂີ່ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ມີເລັ່ນ cherry, avocado ແລະໄຂ່.