Empanaditas ບ້າກັບອະໂວຄາໂດອາບນ້ໍ thermomix

ສໍາລັບ dough ໄດ້: 220 cc ຂອງເອົາໃຈໃສ່ນ້ໍາໃນເຮືອ, 40 g ໍາມັນເບີແລະຮ້ອນ 3 ນາທີ / 37 ° C / ຫຼື 1.

ຕື່ມເກືອ 1.5 ບ່ວງກາເຟ, yolks ໄຂ່ (ຮັກທີ່ຈະແຈ້ງສໍາລັບການກະກຽມອື່ນ), ສົ້ມແລະປະສົມ 10 ວິນາທີ / ຫຼື 6.

ເພີ່ມ 500 flour g ແລະ knead 3 ນາທີ / pin.

ແບບຟອມມ້ວນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ 2 ສ່ວນມະຫາຊົນ Take 1 ແລະຍ້າຍ roller ໃນການປະກອບເປັນ 35x35 cm ຕາປະມານ. ຕັດ mold 10 ຊຕມປະມານ. ຈອງ dough ໃນຜ້າຂົນຫນູອາຫານແຕ່ລະ. ເຮັດແນວໃດມະຫາຊົນທັງຫມົດສໍາລັບ pies.

ການປຸງແຕ່ງ locos, ທ່ານຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ອນທີ່ຈະ. ພວກເຂົາເຈົ້າແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມໂດຍບໍ່ມີການແກະຂອງຕົນ, ລ້າງໃນເມື່ອກ່ອນ. ຖ້າຫາກທ່ານມີຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃຊ້ຄວາມກົດດັນທີ່ດີກວ່າ. ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ມີຄວາມພ້ອມຫຼັງຈາກຕົ້ມ 45 ນາທີ, ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນມີຄວາມອ່ອນ. ເມື່ອ chiquititos ພ້ອມແບ່ງປັນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ cubes.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ: ເອົາໃຈໃສ່ໃນລາຍການຈອກ 2 shallots ແລະຟັກ 3 ວິນາທີ / ຫຼື 5, ວິທີຫຼຸດຜ່ອນສ່ວນປະກອບທີ່ມີ spatula ໄດ້. ຕື່ມການນ້ໍາແລະ stir 8 ນາທີ / Varoma / ຫຼື 1. spatula ແກ້ວຄວາມເປັນມາລົບ.

ຕື່ມການ 1 ບ່ວງຂອງ flour, 1.5 ເກືອ tsp, pepper, 50 cc ນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງ locos ແລະປົນ 10 ວິນາທີ / ຫຼື 6.

ເພີ່ມ mad ແລະໂຄງການ 2 ນາທີ / 100 ° C / ຫມຸນໄດ້ຢ່າງສິ້ນເຊີງ / ຫຼື 05.

ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນແຕ່ລະ dough ກັບແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ 2 ບ່ວງ, ເກືອເພີ່ມ, pepper ແລະນ້ອຍຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງ Parmesan ໃນເມື່ອກ່ອນ. ນິ້ວມືເອົາໃຈໃສ່ນ້ໍາໃນຂອບຂອງ dough ໄດ້, folding dough ໃນການປະກອບ pie ໄດ້, tighten ຂອງນິ້ວມືແຄມແລະຫນ້າປັດມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໃນການປິດດຽວກັນ.

ດ້ວຍແກ້ວທີ່ສະອາດແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ການກະກຽມອາບນ້ໍ avocado. ເອົາໃຈໃສ່ໃນແກ້ວ 150 g ຂອງນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ, ອະໂວຄາໂດ, 0.5 ບ່ວງກາເຟເກືອແລະນ້ໍາຜຶ້ງແລະປົນ 30 ວິນາທີ / ຫຼື 4. ບໍ່ງາມແລະເປັນ saucer ເປັນ.

fry empanadas ໄດ້ນ້ໍາຮ້ອນອຸດົມສົມບູນ. ໃຫ້ບໍລິການປະກອບໃນທັນທີໂດຍອາບນ້ໍໄດ້.

Barbara Larraine. Thermomix.