Cake ສາລີ

Doña Tina

16 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS

Cocción

1 hr 10 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes

Añadir todo al carrito

5 ຫນ່ວຍ ສາລີທັງຫມົດ
3/4 ແກ້ວນ້ໍາ ນ້ໍາຕານ granulated
1/4 ບ່ວງກາເຟ ເກືອ
2 ຫນ່ວຍ ໄກ່ (jamoncito)
250 ກໍາ ຊີ້ນງົວ (ດິນ)
1 ຫນ່ວຍ ໄຂ່
2 ຫນ່ວຍ ຜັກບົ່ວ
1/8 ຫນ່ວຍ Pepper ສີແດງ
1/8 ຫນ່ວຍ Carrot
1/2 ແຂ້ວ ກະທຽມ
1 ເຂົ້ານິນ Cumin
1 ເຂົ້ານິນ Cayenne
1 ເຂົ້ານິນ Merken
2 ທ່ານບ່ວງ ນ້ໍາ
5 ຫນ່ວຍ ເວີສີດໍາ
5 ຫນ່ວຍ Raisins

Instrucciones

6 pasos

1

ການກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາ: ສາລີກະກຽມວາງດັ່ງກ່າວ; ການປູກສາລີຟັກແລະເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໂດຍຜ່ານການ grinder ຫຼື blender. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ dough ໃນແຊ່ໄດ້ມີນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະເກືອແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບການ 40 ນາທີ. stir ຢູ່ສະເຫມີເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ pasta ຈາກ sticking ກັບຫມໍ້ໄດ້. ຄວາມຄິດດັ່ງກ່າວແມ່ນເພື່ອບັນລຸໄດ້ກ້ຽງ, pasta ສີຄີມ, ຖ້າຫາກວ່າມັນ hardens, ເພີ່ມນ້ໍາທີ່ຕົ້ມເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍາຕານແລະດໍາເນີນການຕໍ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຄວາມຮ້ອນສູງໃນໄລຍະສໍາລັບການ 5 ນາທີ.
2

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະກຽມແປກ. ຟັກຜັກບົ່ວເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ວາງໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຫມໍ້ເພື່ອຕົ້ມມີ 1 ຈອກຂອງນ້ໍາທຸກໆ 4 ຜັກບົ່ວ. ຂະຫນານໃນຫມໍ້ຄົນອື່ນແຕ່ງກິນຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາແລະເກືອເພີ່ມ, cumin, paprika ແລະ merken. ຄົວກິນສໍາລັບ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມກັບຜັກບົ່ວສໍາລັບ 20 ນາທີຈົນກ່ວາມັນແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ຂະຫນານແຕ່ງກິນໄຂ່ແຂງປາຍຂອງມັນ.
3

ການກະກຽມຂອງໄກ່: carrot ຕັດແລະ pepper ສີແດງ julienne, ແລະຜັກທຽມຟັກ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນຫມໍ້ແລະ saute ສໍາລັບ 3 ນາທີກັບນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໄກ່ແລະ stir ສໍາລັບ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ (ພຽງພໍທີ່ຈະໄກ່ cover) ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບປະມານ 20 ນາທີ.
4

Assembling cake ໄດ້. A ແຫລ່ງທີ່ມາຂອງດິນເຜົາຫຼືເຕົາອົບໄດ້ (ຄອບຄົວຫຼືບຸກຄົນ) ວາງຊີ້ນແປກ, olives ຕ່ອນໄກ່, raisins, ຕົ້ມແຂງ Bucking ໄຂ່, ແຈກຢາຍສ່ວນປະກອບໃນລັກສະນະສັດສ່ວນເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາທີ່ມີສາລີ dough ອອກທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງການຄຸ້ມຄອງ. ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະ pepper ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບໃນອຸນຫະພູມຂອງ 250 °ແລະ hornerar ສໍາລັບ 20 ນາທີ.
5

ໃຫ້ບໍລິການ.
6

Dona Tina. ສູດແລະຄວາມລັບຂອງ Dona Tina "Sabores de Familia". Carlos Olivares 2013. Photo / Rigoberto Lemus. ສາມາດປັບຕົວ.