Casserole vegetarian

ໃນຫມໍ້ເຮັດໃຫ້ sofrito: ເອົາຜັກບົ່ວຕັດເປັນກ້ອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເກືອຜັກທຽມຟັກ. ເກືອ.

ເມື່ອຜັກບົ່ວແມ່ນແປ, ຕື່ມ celery ຟັກ, paprika ແລະ carrot ຟັກເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ.

ມັນຕັດຜັກໃຫ້ເປັນຕ່ອນໃຫຍ່ໆ, ປອກມັນຕົ້ນ, ໃສ່ໃນຫມໍ້ຂົ້ວພ້ອມກັບຊິ້ນສ່ວນຂອງສາລີແລະຜັກບົ້ງແລະ parsley.

ເມື່ອມັນຕົ້ມ, ເຮືອນຄົວ 15-20 ນາທີ, ຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນ, ຈົນກ່ວາປຸງແຕ່ງ (ອ່ອນ). ຕື່ມເຂົ້າແລະປຸງແຕ່ງອາຫານແລະປຸງແຕ່ງ 10 ນາທີ.

ຮັບໃຊ້ໃນກະດານເລິກຫຼືແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງ grada ທັງຫມົດສ່ວນປະກອບທັງຫມົດພ້ອມກັບ broth ແລະ sprinkle parsley ຟັກສຸດ.