Quesadillas ຫມາກຖົ່ວດໍາ

Niños a comer

13 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 45 MINUTOS

Cocción

1 hr 35 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

1.5 ຫນ່ວຍ Tortilla ສາລີ
1/4 ແກ້ວນ້ໍາ ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສີດໍາ
35 ກໍາ Cheese mozzarella
1/8 ຫນ່ວຍ ຜັກບົ່ວ
1/8 ຫນ່ວຍ Pepper ສີແດງ
1/2 ຫນ່ວຍ ຫມົດຫົນທາງໃບ
1.5 ຫນ່ວຍ ເລັ່ນ
2 ທ່ານບ່ວງ ນ້ໍາ olive
1/4 ບ່ວງກາເຟ ເກືອຫຍາບ
1/2 ຫນ່ວຍ ອະໂວຄາໂດ
1/8 ຫນ່ວຍ Scallion
1/2 ທ່ານບ່ວງ Coriander
1/2 ຫນ່ວຍ ຫມາກນາວ

Instrucciones

6 pasos

1

ສໍາລັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສີຂາວ: ແຊ່ນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສີດໍາໃນຕອນກາງຄືນກ່ອນທີ່ຈະ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສີຂາວປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ໃນ saucepan ກັບ 2/3 ປອກເປືອກແລະ quartered ຫມາກເລັ່ນ, ໃບປະເຊີນຫນ້າແລະນ້ໍາກັບການປົກຫຸ້ມຂອງ. ເຮັດໃຫ້ເປັນ stir, ຈືນ, ຜັກບົ່ວ saute ແລະ pepper ສີແດງໃນນ້ໍາເວີຈິນໄອແລນເວີພິເສດ. ຕື່ມເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອທະເລໄດ້. ຕື່ມ sofrito ເພື່ອຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສີຂາວແລະແຕ່ງກິນຫຼາຍ 30 ນາທີຫລືຈົນກ່ວາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສີຂາວແມ່ນຢູູ່.
2

ສໍາລັບ guacamole: ອະໂວຄາໂດ Moler ຫລືຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. Peel, ເມັດລົບແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຫມາກເລັ່ນຍັງເຫຼືອ. ລ້າງແລະຟັກ scallions ໄດ້. ລ້າງ, ຕາກແຫ້ງແລະຟັກໃບ cilantro ໄດ້. ປົນສ່ວນປະກອບ, ເພີ່ມເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອທະເລແລະຢອດບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງນ້ໍານາວ.
3

ວາງ tortilla ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ cheese mozzarella shredded ແລະທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຜ່ານການປຸງແຕ່ງຫມາກຖົ່ວສີດໍາ. ເຮັດໃຫ້ tortilla ອື່ນເທິງແລະ bake ປະມານ 5 ນາທີ.
4

ອອກຈາກເຕົາອົບແລະຕັດ tortilla ເປັນຫົກຕ່ອນ.
5

ການໃຫ້ບໍລິການປະກອບດ້ວຍ guacamole.
6

Jose Maria Sol Fliman & Buttazzoni. ເດັກນ້ອຍທີ່ຈະກິນອາຫານ. ສາມາດປັບຕົວ 2016.